Toscana IGT rosso “Il Borgo” Cabreo

Il Toscana IGT rosso “Il Borgo” Cabreo è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione della Toscana. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, offre un equilibrio perfetto tra la tradizione italiana e l’influenza internazionale. Al naso, si distinguono note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique di rovere. Al palato, è ricco e complesso, con tannini morbidi e una lunga persistenza. “Il Borgo” Cabreo si distingue per la sua eleganza, struttura e capacità di invecchiamento, rendendolo un vino ideale per occasioni speciali e per gli amanti dei rossi toscani di alta gamma.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Toscana IGT rosso “Il Borgo” Cabreo è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che incarna l’eleganza e la complessità dei migliori rossi della regione. Prodotto dalla rinomata cantina Cabreo, questo vino è un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, due varietà che trovano nel suolo argilloso e calcareo delle colline toscane il luogo ideale per esprimere il loro carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette un’estrazione ottimale dei colori e dei tannini. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, dove il vino matura per circa 16-18 mesi, acquisendo complessità e struttura, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

All’assaggio, “Il Borgo” Cabreo rivela un bouquet ricco e sfaccettato, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, frutto dell’elegante integrazione con il legno. Al palato, il vino si presenta con una struttura solida ma armoniosa, tannini setosi e un equilibrio perfetto tra acidità e alcol, che conduce a un finale lungo e persistente.

“Il Borgo” Cabreo non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio unico. È ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Offre al consumatore non solo un sorso di eccellenza toscana, ma anche la possibilità di portare in tavola un pezzo di storia vinicola italiana, garantendo un’esperienza di degustazione indimenticabile.

Informazioni

Abbinamenti

Arrosti , Selvaggina

Anno

2019

Denominazione

Toscana IGT

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

14.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Vitigni

Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese

Vitigni %

Sangiovese 60% Cabernet sauvignon 20% Merlot 20%

Selezioni

Netflix

Selezioni

Cabernet Sauvignon , il latin lover , Drogati di tannino , I rossi caldi , Merlot , cos'altro? , Per una cena speciale , Piacere siffredico , Scuro e pesante , Voglie carnivore