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Morbidezza:
Tanninicita:
Dolcezza:
Corposita:
Freschezza:
Sapidita:Il Taurasi DOCG di Cantine Lonardo è un’espressione autentica del terroir irpino, un vino che incarna la passione e la dedizione della viticoltura campana. Prodotto esclusivamente con uve Aglianico, questo vino rappresenta la quintessenza della denominazione Taurasi, una delle più prestigiose della regione Campania.
Le vigne si estendono su terreni vulcanici ricchi di minerali, situati nelle colline di Taurasi, dove l’alternanza di escursioni termiche tra giorno e notte favorisce lo sviluppo di un bouquet aromatico complesso e l’acquisizione di una struttura tannica elegante. L’Aglianico, vitigno eroico e di grande carattere, trova in questi suoli la sua massima espressione.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga macerazione sulle bucce e una fermentazione che si svolge con lieviti indigeni, a testimoniare l’unicità del territorio. L’affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino matura per almeno 18 mesi, acquisendo complessità e armonia.
All’assaggio, il Taurasi DOCG Cantine Lonardo si rivela con un colore rosso rubino profondo, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso, emergono note di ciliegia matura, prugna, spezie e cioccolato, arricchite da sfumature di tabacco e cuoio. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con tannini setosi che si fondono in una trama vellutata, sostenuti da una freschezza vivace che ne garantisce la longevità.
Questo Taurasi DOCG è un vino che offre un’esperienza sensoriale intensa, ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un vino da meditazione, che si presta a lunghi momenti di degustazione, rivelando strati di sapore che si evolvono nel calice.
Per l’appassionato di vini, il Taurasi DOCG Cantine Lonardo rappresenta un investimento di valore, un prodotto che può essere apprezzato immediatamente o lasciato invecchiare in cantina, dove continuerà a svilupparsi e affinarsi nel tempo, testimoniando la ricchezza e la complessità che solo i grandi vini sanno offrire.