Pepato Serrapetrona DOC Fontezoppa

Il Pepato Serrapetrona DOC Fontezoppa è un vino rosso frizzante unico, prodotto nella regione delle Marche in Italia. Caratterizzato da un blend di uve Vernaccia Nera, questo vino si distingue per il suo metodo di produzione che prevede una tripla fermentazione. Al palato, offre note speziate di pepe nero, frutti rossi e una leggera effervescenza che lo rende vivace e piacevole. È ideale come accompagnamento a salumi e formaggi stagionati, grazie alla sua capacità di bilanciare sapori intensi. Il Pepato Serrapetrona DOC Fontezoppa rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino rosso frizzante con una forte identità territoriale e un gusto distintivo.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Fontezoppa
COD: 12FZO08
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21,65 

9 disponibili

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Descrizione

Il Pepato Serrapetrona DOC Fontezoppa è un vino rosso distintivo, che incarna l’essenza della regione Marche in Italia. Prodotto con uve Vernaccia Nera, coltivate sui terreni argillosi e calcarei delle colline di Serrapetrona, questo vino è un tributo alla tradizione e all’innovazione.

La Vernaccia Nera, vitigno autoctono, viene raccolta a mano con la massima cura, per poi essere vinificata seguendo un metodo ancestrale che prevede una tripla fermentazione. La prima avviene in vasche di acciaio, la seconda in botti di legno e la terza e ultima fermentazione avviene in bottiglia, conferendo al vino una complessità e una struttura uniche.

Il Pepato Serrapetrona DOC Fontezoppa si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granate. Al naso, si distinguono note speziate di pepe nero e chiodi di garofano, arricchite da sentori di frutti rossi maturi, prugne e una leggera tostatura. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi, che si fondono in un finale persistente e piacevolmente pepato.

Questo vino rappresenta un’esperienza sensoriale unica per gli amanti dei rossi strutturati e speziati. È ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Il Pepato Serrapetrona DOC Fontezoppa non è solo un vino, ma un viaggio attraverso i sapori e i profumi di una terra ricca di storia e cultura enologica.

Offrendo un connubio tra tradizione e qualità, il Pepato Serrapetrona DOC Fontezoppa è una scelta eccellente per chi cerca un vino che racconti una storia, quella di un territorio e delle sue antiche pratiche vitivinicole, garantendo un’esperienza degustativa indimenticabile.

Informazioni

Abbinamenti

Antipasti , Formaggi Stagionati , Piatti Speziati

Anno

2020

Denominazione

Serrapetrona DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

13.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Marche

Vitigni

Vernaccia Nera

Vitigni %

Vernaccia nera 100%

Selezioni

Netflix

Guerra

Selezioni

Drogati di tannino , Grandi con cibi etnici