Grignolino d’Asti DOC Cantina di Casorzo

Il Grignolino d’Asti DOC Cantina di Casorzo è un vino rosso leggero e aromatico, caratterizzato da un colore rosso rubino chiaro con riflessi aranciati. Al naso, offre profumi delicati di frutti rossi, spezie e note floreali. Al palato si distingue per la sua freschezza e tannini fini, accompagnati da sapori di ciliegia e pepe. Prodotto nella regione del Piemonte, questo vino è noto per la sua capacità di abbinarsi bene con antipasti leggeri e piatti a base di pesce. Il Grignolino d’Asti DOC Cantina di Casorzo è apprezzato per la sua beva piacevole e la sua tipicità varietale, rappresentando un esempio unico della tradizione vinicola piemontese.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Grignolino d’Asti DOC della Cantina di Casorzo è un vino rosso che incarna l’eleganza e la tradizione del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Grignolino, questo vino è un gioiello enologico che riflette la ricchezza del terroir di Asti. Le vigne sono coltivate su terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una complessità unica e un carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione delicata che permette di estrarre i tannini più fini e le note aromatiche più delicate. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino chiaro, con sfumature aranciate che si sviluppano con l’invecchiamento.

Al naso, il Grignolino d’Asti DOC si apre con un bouquet fragrante di frutti rossi, tra cui lampone e ciliegia, arricchito da sfumature floreali e una leggera speziatura. In bocca, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, con una struttura leggera e tannini finemente intrecciati che conducono a un finale persistente e piacevolmente amarognolo.

Ideale come accompagnamento a piatti leggeri, antipasti e formaggi freschi, questo Grignolino d’Asti è un’espressione autentica del vitigno e del suo habitat. Offre un’esperienza di degustazione raffinata e versatile, adatta sia per un aperitivo che per accompagnare una cena.

La Cantina di Casorzo si impegna a mantenere un equilibrio tra metodi di produzione sostenibili e rispetto per la tradizione, garantendo che ogni bottiglia rifletta la qualità e l’identità del territorio. Con il suo carattere distintivo e la sua eleganza, il Grignolino d’Asti DOC Cantina di Casorzo rappresenta un valore aggiunto per gli amanti del vino alla ricerca di un prodotto autentico e di alta qualità.

Informazioni

Abbinamenti

Bolliti , Pesce Acqua Dolce

Anno

2021

Denominazione

Grignolino d’Asti DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

13% vol

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Vitigni

Grignolino

Vitigni %

Grignolino 100%

Selezioni

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