Grignolino d’Asti DOC Cantina di Casorzo

Il Grignolino d’Asti DOC della Cantina di Casorzo è un vino rosso che incarna l’eleganza e la tradizione del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Grignolino, questo vino è un gioiello enologico che riflette la ricchezza del terroir di Asti. Le vigne sono coltivate su terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una complessità unica e un carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione delicata che permette di estrarre i tannini più fini e le note aromatiche più delicate. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino chiaro, con sfumature aranciate che si sviluppano con l’invecchiamento.

Al naso, il Grignolino d’Asti DOC si apre con un bouquet fragrante di frutti rossi, tra cui lampone e ciliegia, arricchito da sfumature floreali e una leggera speziatura. In bocca, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, con una struttura leggera e tannini finemente intrecciati che conducono a un finale persistente e piacevolmente amarognolo.

Ideale come accompagnamento a piatti leggeri, antipasti e formaggi freschi, questo Grignolino d’Asti è un’espressione autentica del vitigno e del suo habitat. Offre un’esperienza di degustazione raffinata e versatile, adatta sia per un aperitivo che per accompagnare una cena.

La Cantina di Casorzo si impegna a mantenere un equilibrio tra metodi di produzione sostenibili e rispetto per la tradizione, garantendo che ogni bottiglia rifletta la qualità e l’identità del territorio. Con il suo carattere distintivo e la sua eleganza, il Grignolino d’Asti DOC Cantina di Casorzo rappresenta un valore aggiunto per gli amanti del vino alla ricerca di un prodotto autentico e di alta qualità.