Douro DOC Touriga Nacional Quinta do Noval

Il Douro DOC Touriga Nacional Quinta do Noval è un vino rosso portoghese di alta qualità, prodotto con uve Touriga Nacional, una delle varietà più nobili del Portogallo. Caratterizzato da una profonda intensità aromatica, presenta note di frutti scuri, fiori come la violetta e spezie. Al palato, offre una struttura robusta con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente. La sua produzione avviene nella prestigiosa regione del Douro, famosa per i suoi terreni scoscesi e il microclima ideale per la viticoltura. Quinta do Noval, rinomata per la produzione di Porto e vini DOC, garantisce un’attenta selezione delle uve e un processo di vinificazione che rispetta la tradizione, assicurando un vino di eccezionale qualità e autenticità. Questo vino è ideale per chi cerca un’esperienza enologica distintiva e rappresentativa del terroir del Douro.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Quinta Do Noval
COD: 12QUI02
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39,90 

2 disponibili

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Descrizione

Il Douro DOC Touriga Nacional Quinta do Noval è un’espressione autentica del terroir portoghese, un vino che incarna la maestria e la tradizione della storica Quinta do Noval, situata nel cuore della rinomata regione vinicola del Douro. Questo vino è un monovarietale di Touriga Nacional, la varietà di uva più celebre del Portogallo, conosciuta per la sua capacità di produrre vini di straordinaria complessità e profondità.

La Quinta do Noval beneficia di un microclima unico e di terreni scistosi, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una struttura tannica elegante. Le viti sono coltivate su terrazzamenti scoscesi che si affacciano sul fiume Douro, un paesaggio tanto spettacolare quanto impegnativo per la viticoltura, che richiede una cura e un’attenzione meticolose.

La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia manuale e una selezione accurata delle uve. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un invecchiamento in botti di rovere francese, che conferisce al vino una complessità aromatica e una capacità di invecchiamento notevole.

Al naso, il Douro DOC Touriga Nacional Quinta do Noval rivela un bouquet intenso di frutti neri maturi, come more e prugne, arricchito da sfumature floreali di violetta e note speziate di pepe nero e cioccolato fondente. Al palato, il vino si presenta con un corpo pieno e un equilibrio impeccabile, con tannini vellutati che si fondono in un finale lungo e persistente.

Questo vino non è solo un piacere sensoriale, ma rappresenta anche un valore aggiunto per il consumatore che cerca un’esperienza vinicola autentica e di alta qualità. È ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti, come carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, ed è perfetto per occasioni speciali o come regalo per gli appassionati di vini portoghesi.

Il Douro DOC Touriga Nacional Quinta do Noval è un vino che racconta la storia di una terra, di una varietà e di un’azienda vinicola che hanno saputo creare un prodotto di eccezionale eleganza e carattere, destinato a migliorare con gli anni e a deliziare i palati più esigenti.

Informazioni

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