CanGrande.17 Colli di Limbara rosso IGP Tenute Olbios

Il CanGrande.17 Colli di Limbara rosso IGP è un’espressione autentica del terroir sardo, prodotto con maestria dalle Tenute Olbios. Questo vino è un omaggio alla ricchezza e alla diversità dei Colli di Limbara, una zona rinomata per i suoi suoli granitici e il microclima ideale che conferisce ai vini caratteristiche uniche e distintive.

Frutto di una selezione accurata di uve autoctone, il CanGrande.17 è composto principalmente da Cannonau, affiancato da altre varietà locali che contribuiscono a creare un profilo aromatico complesso e avvolgente. Le viti crescono rigogliose su terreni ben drenati, dove l’alternanza tra calde giornate soleggiate e fresche notti montane intensifica gli aromi e le sfumature del frutto.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette l’estrazione ottimale dei colori e dei tannini, seguita da una maturazione in botti di rovere che affina il carattere del vino, aggiungendo strati di complessità e una sottile nota speziata.

Al naso, il CanGrande.17 si apre con un bouquet ricco di frutti rossi maturi, note di macchia mediterranea e accenni di vaniglia e liquirizia. Al palato, si rivela pieno e armonioso, con una trama tannica ben integrata e un finale persistente che lascia un’impressione di eleganza e potenza controllata.

Questo vino non è solo un piacere per i sensi, ma anche un’espressione della cultura e della tradizione enologica della Sardegna. Offre al consumatore l’opportunità di viaggiare attraverso i sapori e i profumi dell’isola, rendendolo un compagno ideale per piatti robusti, carni rosse e formaggi stagionati.

Il CanGrande.17 Colli di Limbara rosso IGP rappresenta un valore aggiunto per ogni cantina, un gioiello che racchiude in sé l’essenza di un territorio ineguagliabile e la passione di Tenute Olbios per la creazione di vini di alta qualità.