Baiocco Ticino DOC Merlot Brivio

Il Baiocco Ticino DOC Merlot Brivio è un vino rosso di alta qualità prodotto nella rinomata regione vinicola del Ticino, in Svizzera. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino, offre al naso un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, spezie e una leggera nota di legno dovuta all’invecchiamento in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con una struttura tannica morbida e un finale persistente. Questo Merlot si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir unico del Ticino, rendendolo un vino ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Il Baiocco Ticino DOC Merlot Brivio è apprezzato per la sua qualità costante e la sua rappresentazione dell’eccellenza enologica svizzera.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Brivio vini
COD: 12BRV01
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31,80 

4 disponibili

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Descrizione

Il Baiocco Ticino DOC Merlot Brivio è un’espressione autentica del terroir ticinese, un vino che incarna l’eleganza e la raffinatezza del Merlot, vitigno regale della Svizzera italiana. Questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Merlot coltivate su terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una struttura e una complessità notevoli. La vendemmia manuale garantisce l’integrità dei grappoli, che vengono poi trasformati attraverso metodi di vinificazione tradizionali, con una macerazione prolungata per estrarre colore, aromi e tannini.

Invecchiato in barrique di rovere francese, il Baiocco Ticino DOC Merlot Brivio si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granate. Al naso, si apre con un bouquet ricco di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, frutto dell’elegante passaggio in legno. In bocca, il vino è avvolgente, con una trama tannica ben bilanciata e una freschezza che ne esalta la bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.

Il Baiocco Ticino DOC Merlot Brivio non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio unico. È ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Offre al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche l’opportunità di assaporare un pezzo di Svizzera attraverso un calice di vino, rendendolo un acquisto di valore sia per gli intenditori che per coloro che desiderano esplorare i sapori distintivi del Ticino.

Informazioni

Abbinamenti

Carni Rosse , Formaggi Stagionati , Pasta

Anno

2014

Denominazione

Ticino DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

13% vol

Nazione

Svizzera

Regione

Ticino

Vitigni

Merlot

Vitigni %

Merlot 100%

Selezioni

Netflix

Storico

Selezioni

Meraviglie del mondo , Merlot , cos'altro? , Piacere siffredico , Voglie carnivore