Braia Grignolino del Monferrato Casalese DOC Danilo Spinoglio

Il Braia Grignolino del Monferrato Casalese DOC di Danilo Spinoglio è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la tradizione e l’eleganza di una regione vinicola storica. Prodotto esclusivamente con uve Grignolino, questo vino è un omaggio alla varietà autoctona, famosa per la sua capacità di riflettere con precisione le caratteristiche del suolo e del microclima in cui cresce.

Le uve per questo Grignolino vengono coltivate su terreni argillosi e calcarei del Monferrato Casalese, un’area riconosciuta per la sua idoneità a produrre vini di grande carattere. La cura meticolosa della vigna, con una gestione attenta e sostenibile, si traduce in una produzione limitata che garantisce la massima qualità delle uve raccolte.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione delicata che permette di estrarre colore e aromi senza eccedere in tannini. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino chiaro, con sfumature aranciate tipiche del Grignolino quando invecchia. Al naso, il Braia Grignolino del Monferrato Casalese DOC si apre con un bouquet delicato e complesso, dove spiccano note floreali di rosa e violette, arricchite da sentori di frutta rossa fresca e un leggero tocco speziato.

In bocca, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. I tannini sono fini e ben integrati, mentre il sorso si chiude con una persistenza aromatica piacevole e invitante. La sua eleganza lo rende versatile a tavola, capace di accompagnare piatti della cucina piemontese, antipasti leggeri, carni bianche e formaggi non troppo stagionati.

Il Braia Grignolino del Monferrato Casalese DOC di Danilo Spinoglio non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che porta con sé la storia e il carattere di una terra unica. Offre al consumatore l’opportunità di assaporare un prodotto di nicchia, che si distingue per autenticità e rappresenta un eccellente rapporto qualità-prezzo per chi cerca un vino capace di raccontare la sua origine con ogni sorso.