Barbera d’Alba DOC “Giobbe” Teo Costa

Il Barbera d’Alba DOC “Giobbe” di Teo Costa è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la passione e la dedizione della cantina Teo Costa nella produzione di vini di qualità. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dai vigneti situati nelle colline di Alba, rinomate per il loro suolo argilloso e calcareo che conferisce al vino una struttura e una complessità uniche.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione che permette di estrarre il massimo colore e sapore dalle bucce delle uve. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’autenticità del frutto. Successivamente, il vino matura in botti di legno per un periodo che varia dai 12 ai 18 mesi, acquisendo così eleganza e armonia.

All’assaggio, il Barbera d’Alba DOC “Giobbe” si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso, si apre con un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da sfumature speziate e leggere note di vaniglia e cioccolato, frutto dell’affinamento in legno. In bocca, il vino è pieno e avvolgente, con una buona acidità tipica della varietà Barbera che bilancia la sua struttura e ne garantisce un sorso piacevolmente fresco. I tannini sono morbidi e ben integrati, e il finale è lungo e persistente.

Il Barbera d’Alba DOC “Giobbe” Teo Costa è un vino che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un rosso piemontese di carattere e versatilità. È ideale per accompagnare piatti della cucina tradizionale italiana, come pasta al ragù, carni rosse e formaggi stagionati. La sua complessità e la sua eleganza lo rendono inoltre adatto a momenti di convivialità e occasioni speciali, dove può essere apprezzato sia da intenditori che da neofiti del mondo enologico.