Lagrein Rosé Sudtirol – Alto Adige DOC Terlan

Il Lagrein Rosé Sudtirol – Alto Adige DOC Terlan è un’espressione raffinata e distintiva del vitigno autoctono Lagrein, coltivato nelle valli incantevoli dell’Alto Adige. Questo vino rosato è il risultato di una meticolosa selezione di uve Lagrein, che vengono raccolte a mano nelle migliori parcelle di Terlano, dove il terreno ricco di porfido conferisce al vino una complessità e una mineralità uniche.

La vinificazione segue un processo delicato per preservare gli aromi freschi e fruttati tipici del Lagrein. Le uve subiscono una breve macerazione a freddo per estrarre il colore e gli aromi, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Questo metodo consente di ottenere un rosé di grande eleganza e finezza, con una struttura equilibrata e una piacevole freschezza.

All’assaggio, il Lagrein Rosé Sudtirol – Alto Adige DOC Terlan si presenta con un colore rosa cipria brillante. Al naso, si apre con note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lampone, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco speziato. In bocca, il vino è vivace e armonioso, con una freschezza che invita al sorso successivo e una persistenza che lascia un ricordo piacevolmente fruttato.

Questo rosé è versatile e adatto a molteplici occasioni, dalla tavola informale a un aperitivo elegante. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e cucina mediterranea. Il Lagrein Rosé Sudtirol – Alto Adige DOC Terlan offre al consumatore un’esperienza sensoriale unica, portando in tavola l’essenza del terroir altoatesino e la maestria enologica della cantina Terlan. Un vino che non solo delizia il palato, ma racconta anche la storia di una terra e delle sue tradizioni vitivinicole.