La Scrittura Basilicata IGT Rosato Cantine del Notaio

La Scrittura Basilicata IGT Rosato di Cantine del Notaio è un vino che incarna l’essenza del terroir lucano, un tributo alla ricchezza e alla diversità della regione Basilicata. Prodotto con uve Aglianico del Vulture, questo rosato è il risultato di una sapiente vinificazione che inizia con la raccolta manuale delle uve, selezionate con cura dai vigneti situati sulle pendici vulcaniche del Monte Vulture, terreni ricchi di minerali che conferiscono al vino una complessità unica.

La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo delle uve per estrarre il colore e gli aromi caratteristici, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura poi in botti di acciaio per preservare la freschezza e l’autenticità del frutto.

All’occhio si presenta con un colore rosa cerasuolo brillante. Al naso, La Scrittura offre un bouquet aromatico intenso e complesso, con note di piccoli frutti rossi, ciliegia e fragola, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco speziato. In bocca, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, bilanciata da una struttura morbida e una piacevole persistenza aromatica.

La Scrittura Basilicata IGT Rosato è un vino che si distingue per la sua versatilità. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e formaggi freschi. È inoltre un compagno ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea e internazionale.

Questo rosato non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio e la passione di Cantine del Notaio per l’eccellenza. Offre al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche l’opportunità di assaporare la tradizione vinicola lucana, portando in tavola un pezzo di Basilicata con ogni sorso.