Home » Shop » Recioto della Valpolicella DOCG classico Casotto del Merlo Giuseppe Campagnola

Recioto della Valpolicella DOCG classico Casotto del Merlo Giuseppe Campagnola

Il Recioto della Valpolicella DOCG classico Casotto del Merlo di Giuseppe Campagnola è un vino dolce rosso italiano di alta qualità. Prodotto nella regione del Veneto, è noto per il suo processo di appassimento, dove le uve vengono lasciate essiccare per concentrare zuccheri e aromi. Presenta note di frutta matura come ciliegia e prugna, con sfumature di cioccolato e spezie dolci. La sua dolcezza è bilanciata da una buona acidità, rendendolo piacevole al palato. È un vino da dessert ideale, spesso servito con pasticceria o formaggi erborinati. Il Recioto della Valpolicella Casotto del Merlo si distingue per la sua eleganza, intensità aromatica e lunga persistenza gustativa.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12CAM02
Aggiungi 70,00  al carrello per ottenere la spedizione gratuita!

28,95 

9 disponibili

9 disponibili

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

Descrizione

Il Recioto della Valpolicella DOCG classico Casotto del Merlo di Giuseppe Campagnola è un vino rosso dolce che incarna l’eccellenza enologica della regione Veneto. Prodotto con uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, lasciate appassire sui tradizionali “arele” per circa 120 giorni, concentrando così zuccheri e aromi.

La vinificazione avviene con estrema cura, seguendo la millenaria tradizione della Valpolicella. Dopo una lenta fermentazione, il vino matura in piccole botti di rovere, acquisendo complessità e sfumature uniche. Il terreno di origine vulcanica e calcarea, tipico del “classico” areale della Valpolicella, conferisce al Recioto Casotto del Merlo caratteristiche distintive di mineralità e ricchezza.

All’assaggio, il Recioto della Valpolicella Casotto del Merlo si presenta con un colore rosso rubino profondo, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet intenso di frutta matura, come ciliegia e prugna, arricchito da note speziate e di cioccolato. In bocca, il vino è vellutato e armonico, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, che culmina in un finale lungo e persistente.

Questo Recioto è un vino da meditazione, ideale per accompagnare dolci al cioccolato, pasticceria fine o formaggi erborinati. È anche un eccellente vino da dessert da solo, capace di offrire un’esperienza sensoriale ricca e appagante.

Acquistando il Recioto della Valpolicella DOCG classico Casotto del Merlo, il cliente non solo porta in tavola un vino di alta qualità, ma anche un pezzo di storia e tradizione vinicola italiana. È un prodotto che offre un viaggio gustativo nelle antiche tecniche di produzione del vino, celebrando la passione e l’artigianalità della famiglia Campagnola.

Informazioni

Abbinamenti

Pasticceria secca , Biscotti , Fragole.

Anno

2019

Classificazione

Dolce Naturale

Denominazione

Valpolicella DOC

Dimensione

0 , 50 lt

Gradazione

13% vol

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Vitigni

Corvina Veronese , Corvinone , Rondinella

Vitigni %

Corvina veronese 40% Corvinone 30% Rondinella 30%

Selezioni

Netflix

Romantico

Selezioni