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Vini Aromatizzati
Morbidezza:
Tanninicita:
Dolcezza:
Corposita:
Freschezza:
Sapidita:Ocona Coronata Val Polcevera DOC Villa Cambiaso è un vino che incarna l’essenza della tradizione vinicola ligure, un gioiello enologico che nasce dalle verdi colline del Polcevera. Questo vino è un omaggio alla terra e alla sua storia, coltivato su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una struttura unica e un carattere distintivo.
Prodotto esclusivamente con uve selezionate di Coronata, un vitigno autoctono raro e prezioso, questo vino è il risultato di una meticolosa vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente al momento ottimale della maturazione, per garantire la massima espressione del terroir. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un breve periodo di affinamento in bottiglia, che contribuisce a esaltarne gli aromi e la complessità.
All’assaggio, l’Ocona Coronata Val Polcevera DOC Villa Cambiaso si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che prelude a un bouquet aromatico intenso e avvolgente. Note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori minerali si fondono in un equilibrio perfetto, regalando un’esperienza olfattiva ricca e persistente. Al palato, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, con una sapidità ben bilanciata e una piacevole acidità che invita al sorso successivo. Il finale è lungo e piacevolmente aromatico, lasciando un ricordo indimenticabile.
L’Ocona Coronata Val Polcevera DOC Villa Cambiaso è un vino che offre un valore aggiunto al consumatore, non solo per la sua qualità e per l’unicità del vitigno, ma anche per la sua versatilità a tavola. Si abbina splendidamente con piatti della cucina ligure, come il pesce fresco, le focacce al formaggio e le verdure ripiene, ma è anche un eccellente compagno per momenti di convivialità e aperitivi raffinati.
Questo vino rappresenta una scelta ideale per chi cerca un prodotto autentico, che racconti una storia di passione e dedizione alla viticoltura, e che sia in grado di offrire un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.