Il Friuli Isonzo DOC Friulano I Feudi di Romans è un’espressione autentica del terroir friulano, un vino bianco che incarna l’eleganza e la complessità del vitigno autoctono Friulano. Questo vino è frutto di una selezione accurata delle uve, coltivate su terreni alluvionali del fiume Isonzo, caratterizzati da una particolare composizione minerale che conferisce al vino una marcata mineralità e freschezza.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox per preservare l’integrità aromatica e la vivacità del vino. Il Friuli Isonzo DOC Friulano matura poi brevemente sui lieviti fini, arricchendo il suo bouquet con sfumature complesse e una struttura più avvolgente.
All’assaggio, il Friulano I Feudi di Romans si distingue per il suo profilo olfattivo intenso e variegato, con note di frutta a polpa bianca, mandorla fresca e sentori floreali che si fondono in un equilibrio armonioso. Al palato, la freschezza è bilanciata da una morbidezza seducente, con un retrogusto leggermente ammandorlato tipico del vitigno Friulano, che persiste in un finale lungo e piacevole.
Questo vino rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato alla ricerca di un bianco di carattere, capace di accompagnare con versatilità piatti della cucina mediterranea, in particolare antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce e carni bianche. Il Friuli Isonzo DOC Friulano I Feudi di Romans è un invito a scoprire l’essenza di una regione vitivinicola unica, offrendo un’esperienza sensoriale che celebra la tradizione e l’innovazione del Friuli Venezia Giulia.