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Surrau Brut Rosé Cannonau Metodo Classico Surrau

Il Surrau Brut Rosé Cannonau Metodo Classico è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sardegna, Italia. Realizzato con uve Cannonau, questo vino segue il rigoroso Metodo Classico di fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne, che garantisce finezza e complessità. Presenta un colore rosa tenue, con perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet ricco di note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e lunga persistenza aromatica. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. Il Surrau Brut Rosé si distingue per la sua eleganza, rappresentando l’espressione del terroir sardo attraverso la varietà autoctona Cannonau.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Surrau
COD: 12SUR08
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26,10 

Esaurito

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Descrizione

Il Surrau Brut Rosé Cannonau Metodo Classico è un’espressione raffinata e distintiva del vitigno autoctono sardo, il Cannonau. Questo spumante rosé è il risultato di una meticolosa selezione delle uve, coltivate nelle terre granitiche e ventose della Gallura, dove il terroir unico conferisce al vino caratteristiche inconfondibili.

La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che si protrae per almeno 18 mesi, regalando al Surrau Brut Rosé una complessità e una struttura che si sposano con la freschezza e l’eleganza tipiche dei grandi spumanti. La cura artigianale si riflette in ogni bollicina finemente intessuta nel calice.

All’occhio si presenta con un colore rosa tenue e brillante, mentre al naso emergono profumi delicati di piccoli frutti rossi, fiori di campo e lievi note di pane tostato, frutto dell’evoluzione in bottiglia. Al palato, l’attacco è vivace e fresco, con una piacevole vena acida che si equilibra con la morbidezza del frutto. La persistenza aromatica è lunga e invita a un altro sorso.

Il Surrau Brut Rosé Cannonau Metodo Classico è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare momenti speciali o per elevare un aperitivo a un’esperienza gastronomica sofisticata. È anche un compagno perfetto per piatti a base di pesce, crostacei o come contrasto a preparazioni di carne leggere.

Questo spumante rappresenta non solo un’eccellenza enologica della Sardegna, ma anche un valore aggiunto per l’appassionato di vini che cerca autenticità, qualità e un legame profondo con il territorio. Il Surrau Brut Rosé Cannonau Metodo Classico è più di un vino; è un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei paesaggi di una delle regioni vinicole più affascinanti d’Italia.

Informazioni

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Vitigni
Vitigni %