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Spumante pas dosè millesimato metodo classico Masseria nel Sole

Lo Spumante pas dosè millesimato metodo classico Masseria nel Sole è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il rigoroso metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine che sono tipiche dei migliori spumanti. Essendo un “pas dosè”, non viene aggiunto zucchero dopo la degorgement, risultando in un gusto più secco e puro. Le note degustative spesso includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, con un palato elegante e una struttura equilibrata. La millesimazione indica che le uve provengono da una singola annata, garantendo un’espressione unica del terroir in quel particolare anno. Questo spumante si distingue per la sua artigianalità e l’attenzione al dettaglio, rendendolo un prodotto esclusivo per gli intenditori.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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25,90 

5 disponibili

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Descrizione

Masseria nel Sole presenta il suo Spumante Pas Dosé Millesimato, un’espressione sublime del metodo classico, che incanta gli amanti del vino con la sua eleganza e purezza. Questo spumante è il risultato di una selezione accurata di uve, prevalentemente Chardonnay con una piccola percentuale di Pinot Nero, coltivate nelle terre soleggiate e ventilate della Masseria, dove il terreno calcareo e argilloso conferisce al vino una mineralità distintiva e un carattere unico.

La vendemmia, effettuata manualmente, garantisce l’integrità e la qualità delle uve che, dopo una pressatura soffice, danno vita a un mosto che fermenta in purezza. Il Millesimato segue poi un lungo periodo di affinamento sui lieviti, per almeno 36 mesi, che arricchisce il profilo aromatico con note complesse e stratificate. La mancanza di dosaggio (Pas Dosé) al momento della sboccatura esalta la natura vera e autentica del vino, permettendo di apprezzare la sua essenza senza alcuna aggiunta di zuccheri.

All’occhio si presenta con un perlage fine e persistente, mentre al naso si distinguono aromi di frutta a polpa bianca, agrumi, pane tostato e sentori floreali. In bocca, l’attacco è vivace e fresco, con una struttura equilibrata e una persistenza che invita al sorso successivo. La sua acidità ben integrata e la cremosità del sorso lo rendono un compagno ideale per aperitivi raffinati o per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.

Il Spumante Pas Dosé Millesimato di Masseria nel Sole non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio, l’artigianalità della produzione e la passione per l’eccellenza. È un prodotto che offre al consumatore non solo un bicchiere di spumante, ma un viaggio attraverso i sapori e gli aromi di una terra baciata dal sole, perfetto per celebrare momenti speciali e per coloro che cercano un vino di carattere e di alta qualità.

Informazioni

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