Spumante metodo classico Riserva Nobile Daunia IGT D’Araprì

Lo Spumante Metodo Classico Riserva Nobile Daunia IGT D’Araprì è un’espressione sublime dell’arte vinicola italiana, un gioiello che nasce dalla sapiente selezione di uve autoctone coltivate nelle terre feconde della Daunia, nel cuore della Puglia. Questo spumante di alta gamma è frutto di un’attenta vinificazione che segue il rigoroso Metodo Classico, un processo che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, che per questa Riserva Nobile si estende per almeno 36 mesi.

Le uve, un blend accuratamente bilanciato di Montepulciano e Pinot Nero, sono raccolte a mano nei vigneti situati su terreni calcarei e argillosi, dove il clima mediterraneo, con le sue brezze marine e le escursioni termiche notturne, contribuisce a conferire alle uve una maturazione ottimale e una complessità aromatica distintiva.

All’occhio si presenta con un colore giallo dorato intenso, impreziosito da un perlage fine e persistente che anticipa la qualità e l’eleganza del prodotto. Al naso, lo Spumante Metodo Classico Riserva Nobile Daunia IGT D’Araprì offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, lieviti e sfumature di frutta secca che si fondono in un armonioso equilibrio.

Al palato, la sua struttura è imponente ma al contempo raffinata, con una freschezza vivace che si sposa perfettamente con la cremosità e la ricchezza del sorso. I sapori di pane tostato, mandorla e miele si intrecciano in un finale lungo e persistente, che lascia un’impressione indimenticabile.

Questo spumante non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia del suo territorio. È ideale per accompagnare momenti speciali, celebrare successi o come regalo per gli intenditori. La Riserva Nobile Daunia IGT D’Araprì rappresenta un valore aggiunto per ogni cantina, offrendo un prodotto di eccellenza che esalta la tavola e le occasioni in cui viene condiviso.