Home » Shop » Rosè del Cristo Sorbara DOC brut metodo classico Cavicchioli

Rosè del Cristo Sorbara DOC brut metodo classico Cavicchioli

Il Rosè del Cristo Sorbara DOC brut metodo classico Cavicchioli è un vino spumante di alta qualità, prodotto con il metodo classico che prevede la rifermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, offre al naso sentori di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con una piacevole acidità, che lo rende adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri. Prodotto dalla storica cantina Cavicchioli in Emilia-Romagna, è un esempio eccellente di Lambrusco di Sorbara, noto per la sua eleganza e raffinatezza.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12CAV01
Aggiungi 70,00  al carrello per ottenere la spedizione gratuita!

27,55 

6 disponibili

6 disponibili

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

Descrizione

Il Rosè del Cristo Sorbara DOC brut metodo classico Cavicchioli è un’espressione sublime dell’arte vinicola emiliana, un gioiello che nasce dalla selezione accurata di uve Lambrusco di Sorbara. Questo vino spumante si distingue per il suo metodo di produzione classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, conferendogli una complessità e una finezza di perlage ineguagliabili.

Coltivato sui terreni fertili dell’Emilia, dove il mix di argilla e sabbia dona alle uve caratteristiche uniche, il Rosè del Cristo Sorbara DOC di Cavicchioli è il risultato di una tradizione vinicola che si tramanda da generazioni. Le viti, accarezzate da un clima ideale, producono uve di qualità superiore che sono poi raccolte a mano per garantire l’integrità del frutto.

All’occhio si presenta con un colore rosa tenue e brillante, mentre al naso rivela un bouquet delicato di fiori di mandorlo, note di piccoli frutti rossi e un lieve sentore di pane tostato, frutto della lunga maturazione sui lieviti. Al palato, l’attacco è fresco e vivace, con una bollicina fine e persistente che danza in armonia con una struttura equilibrata e una piacevole acidità. Il finale è pulito e invita a un altro sorso, rendendo questo spumante perfetto per accompagnare momenti di festa o per brindare a un’occasione speciale.

Il Rosè del Cristo Sorbara DOC brut metodo classico Cavicchioli non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racchiude la passione e l’attenzione al dettaglio della famiglia Cavicchioli. È un prodotto che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, permettendo agli amanti del vino di godere di un calice di alta qualità senza compromessi. Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche, esaltando ogni piatto con la sua freschezza e vivacità.

Informazioni

Abbinamenti

Aperitivo , Mortadella , Pesce Crudo , Salumi

Anno

2020

Denominazione

Lambrusco di Sorbara DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Brut

Gradazione

12.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Emilia Romagna

Sottotipo

Millesimato|Rosè

Tipo

Millesimato|

Vitigni

Lambrusco di Sorbara

Vitigni %

Lambrusco di Sorbara

Selezioni

Netflix

Azione

Selezioni

Festeggiamo le bollicine , Le fantastiche bolle , Pesce e frutti di mare