Nove Lune metodo classico Agostinella ‘A Canc’llera

Nove Lune metodo classico Agostinella ‘A Canc’llera è un vino spumante di alta qualità prodotto seguendo il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine tipiche dei migliori spumanti. Le note di degustazione spesso evidenziano aromi di frutta matura, pane tostato e lieviti, con un palato equilibrato e una persistente cremosità. Un punto di forza unico è la sua origine: prodotto in una specifica regione con uve selezionate, che garantisce un carattere distintivo e un legame con il territorio. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: A Canc'llera
COD: 12CNC01
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7 disponibili

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Descrizione

Nove Lune Metodo Classico Agostinella ‘A Canc’llera è un’espressione raffinata di spumante che cattura l’essenza della tradizione vinicola italiana. Prodotto con un’attenta selezione di uve autoctone, questo spumante è il risultato di un meticoloso processo di vinificazione che segue il metodo classico, noto anche come metodo champenoise, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia.

Le uve utilizzate per la creazione di questo spumante sono Agostinella, un vitigno raro e prezioso, coltivato sui terreni vulcanici e minerali che caratterizzano il paesaggio unico da cui proviene. Questi terreni conferiscono al vino una complessità e una mineralità distintive, che si riflettono in un bouquet aromatico intenso e in una struttura gustativa equilibrata.

All’assaggio, Nove Lune Metodo Classico Agostinella ‘A Canc’llera rivela note eleganti di frutta a polpa bianca, fiori di campo e lievi accenni di crosta di pane, frutto della lunga maturazione sui lieviti. La perlage è fine e persistente, un segno distintivo della qualità e della cura impiegata nella sua produzione. L’equilibrio tra acidità e corpo è impeccabile, rendendo questo spumante adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti raffinati.

Ogni sorso di Nove Lune Metodo Classico Agostinella ‘A Canc’llera è un viaggio attraverso i sapori e i profumi di un territorio incontaminato, un’esperienza che offre al consumatore non solo un vino di eccellente fattura, ma anche il senso di un legame profondo con la terra e la cultura da cui nasce. Questo spumante è un valore aggiunto per ogni cantina, ideale per celebrare occasioni speciali o per elevare momenti quotidiani con un tocco di eleganza e complessità.

Informazioni

Abbinamenti

Cotoletta Alla Milanese

Anno

2015

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Brut

Gradazione

12% vol

Nazione

Italia

Regione

Campania

Sottotipo

Millesimato

Tipo

Millesimato|

Vitigni

Agostinella

Vitigni %

Agostinella 100%

Selezioni

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