Metodo classico Jamais extra brut Cascina Baricchi

Il Metodo Classico Jamais Extra Brut di Cascina Baricchi è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, mentre al palato è fresco, equilibrato con una piacevole acidità e sapidità. La sua lavorazione segue il metodo classico, con una lunga maturazione sui lieviti che arricchisce la complessità aromatica. L’Extra Brut, con la sua bassa residua zuccherina, esalta la purezza del frutto e la mineralità del terroir. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Cascina Baricchi
COD: 12BAR02
Aggiungi 70,00  al carrello per ottenere la spedizione gratuita!

30,75 

6 disponibili

6 disponibili

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

Descrizione

Il Metodo Classico Jamais Extra Brut di Cascina Baricchi è un’espressione raffinata dell’arte spumantistica piemontese, che incarna l’eleganza e la complessità di un territorio unico. Prodotto con un’attenta selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante è il risultato di una lunga maturazione sui lieviti, che dura almeno 36 mesi, conferendo al vino una struttura e una profondità di aromi ineguagliabili.

Il terreno calcareo-argilloso delle Langhe, famoso per la sua fertilità e per la sua capacità di conferire mineralità e finezza ai vini, è il fondamento su cui si erge la qualità di questo spumante. La viticoltura sostenibile e il rispetto per la natura sono al centro della filosofia di Cascina Baricchi, garantendo un prodotto che non solo è delizioso al palato, ma anche responsabile nei confronti dell’ambiente.

All’assaggio, il Jamais Extra Brut sorprende per la sua vivacità e freschezza. Le bollicine fini e persistenti danzano nel calice, introducendo un bouquet di aromi che spaziano dalla mela verde al pane appena sfornato, con note di agrumi e fiori bianchi che si intrecciano in un equilibrio armonioso. In bocca, la sua acidità è ben bilanciata dalla cremosità, lasciando un retrogusto lungo e piacevolmente sapido.

Questo spumante non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio e la passione di chi lo coltiva. È ideale per accompagnare momenti speciali o per elevare un aperitivo in una celebrazione del gusto. Il Metodo Classico Jamais Extra Brut di Cascina Baricchi è una scelta di valore per il consumatore che cerca un prodotto di alta qualità, capace di regalare emozioni e di raccontare la ricchezza di una terra attraverso i suoi sapori più autentici.

Informazioni

Abbinamenti

Formaggi Stagionati , Salumi

Anno

sans année

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Extra Brut

Gradazione

12% vol

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Sottotipo

Riserva

Tipo

Metodo Classico

Vitigni

Chardonnay , Chenin Blanc , Pinot Nero , Riesling , Sauvignon Blanc , Viognier

Vitigni %

Pinot nero 40% Chardonnay 25% Sauvignon blanc 15% Viognier 15% Riesling 3% Chenin blanc 2%

Selezioni

Netflix

Selezioni

Cacciatori di acidi , Festeggiamo le bollicine , I campioni dello Chardonnay , Il meglio del Pinot Nero , Le fantastiche bolle , Piacere siffredico , Sauvignon Blanc , amore mio! , Vini che tua madre adorerebbe , Vini che tuo padre adorerebbe