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Karanika Extra Brut Cuvée Speciale Hartman Karanika

Il Karanika Extra Brut Cuvée Speciale Hartman Karanika è un vino spumante greco di alta qualità, prodotto con metodi tradizionali. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al palato note di agrumi, fiori bianchi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e mineralità. Questo spumante si distingue per la sua freschezza e complessità, risultato dell’attenta selezione delle uve Xinomavro e della lunga maturazione sui lieviti. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, è un prodotto unico che riflette l’identità del terroir greco.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Hartman Karanika
COD: 12HAR01
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21,75 

9 disponibili

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Descrizione

Karanika Extra Brut Cuvée Speciale Hartman Karanika è un’espressione raffinata di eleganza e complessità, un vino spumante che cattura l’essenza della viticoltura greca. Prodotto con meticolosa attenzione ai dettagli, questo vino è il risultato di una selezione rigorosa di uve Xinomavro, una varietà autoctona della regione della Macedonia in Grecia, conosciuta per la sua capacità di produrre spumanti di alta qualità con una struttura tannica distintiva.

La Cuvée Speciale Hartman Karanika è creata attraverso il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia, lo stesso utilizzato per lo Champagne, che conferisce al vino la sua finezza di perlage e la sua complessità aromatica. Le uve sono coltivate in terreni particolari, caratterizzati da un microclima ideale e suoli poveri che stressano naturalmente la vite, concentrandone gli aromi e i sapori nei grappoli.

Al naso, il Karanika Extra Brut si apre con un bouquet intrigante di frutti rossi maturi, note floreali e un tocco di lievito fresco, seguito da sfumature di mandorla e mela verde. Al palato, la sua acidità vivace si bilancia con una cremosità sottile, portando a un finale lungo e persistente che lascia un’impressione di eleganza e freschezza.

Questo spumante è un tributo alla terra da cui proviene, riflettendo la passione e l’artigianalità del produttore. Con la sua bassa produzione di zuccheri residui, si posiziona come un Extra Brut, ideale per gli amanti dei vini spumanti secchi e per coloro che apprezzano la purezza e l’autenticità del terroir.

Il Karanika Extra Brut Cuvée Speciale Hartman Karanika non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che offre un viaggio attraverso i sapori unici della Grecia. È perfetto per celebrare occasioni speciali o per elevare una cena raffinata, promettendo di lasciare un’impressione duratura sui palati più esigenti.

Informazioni

Abbinamenti

Carni Bianche , Pesce

Anno

2018

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Extra Brut

Gradazione

12.5% vol

Nazione

Grecia

Regione

Macedonia Occidentale

Sottotipo

Millesimato

Tipo

Millesimato|

Vitigni

Assyrtiko , Xinomavro

Vitigni %

Xinomavro 90% Assyrtiko 10%

Selezioni

Netflix

Selezioni

Da bere all'aperto , Delizie dall'est , Festeggiamo le bollicine , Pesce e frutti di mare , Voglie carnivore