Asprinio spumante brut I Borboni

Asprinio Spumante Brut I Borboni è un’espressione vivace e distintiva della viticoltura campana, un vino che cattura l’essenza di un territorio ricco di storia e tradizione. Prodotto esclusivamente con uve Asprinio, un vitigno autoctono di antiche origini, questo spumante si distingue per la sua freschezza e la sua straordinaria acidità, caratteristiche che rendono il terroir vulcanico e i suoli sabbiosi della regione di Aversa particolarmente adatti alla sua coltivazione.

La produzione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per preservare l’intensità aromatica e la vivacità delle bollicine. Il risultato è uno spumante dal perlage fine e persistente, che si presenta nel calice con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, simbolo della sua giovinezza e freschezza.

Al naso, I Borboni Asprinio Spumante Brut sorprende con un bouquet delicato ma complesso, dove si intrecciano note di fiori bianchi, mela verde e un lieve sentore di crosta di pane, frutto della breve maturazione sui lieviti. In bocca, l’attacco è vivace e rinfrescante, con una spiccata mineralità che si fonde con sapori di agrumi e frutta a polpa bianca, seguiti da un finale pulito e persistente che invita a un altro sorso.

Questo spumante è un compagno versatile per l’aperitivo, capace di accompagnare antipasti leggeri e frutti di mare, ma si distingue anche come protagonista in occasioni speciali o come raffinato regalo per gli amanti del vino alla ricerca di un prodotto unico e autentico. Con il suo carattere distintivo e la sua eleganza, Asprinio Spumante Brut I Borboni offre un’esperienza di degustazione che celebra la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo italiano.