Arunda Blanc de Blancs extra brut metodo classico Alto adige DOC

Arunda Blanc de Blancs Extra Brut Metodo Classico Alto Adige DOC è un’espressione raffinata e distintiva dell’arte spumantistica altoatesina. Questo vino spumante di alta qualità è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate, coltivate sulle pendici soleggiate dell’Alto Adige, una regione rinomata per il suo terroir unico, caratterizzato da suoli poveri e ben drenati che conferiscono al vino una mineralità marcata e una freschezza vivace.

La produzione segue il rigoroso metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di maturazione sui lieviti, per almeno 30 mesi, ben oltre il minimo richiesto dalla denominazione. Questo processo artigianale si riflette nella complessità del bouquet e nella finezza delle bollicine.

All’assaggio, Arunda Blanc de Blancs Extra Brut si distingue per la sua eleganza e il suo equilibrio. Il profilo aromatico è un intreccio di note agrumate, sentori di mela verde e sfumature di pane tostato e mandorla, frutto dell’evoluzione sui lieviti. In bocca, la struttura è sostenuta da un’acidità vivace che si fonde con una cremosità delicata, culminando in un finale persistente e pulito.

Questo spumante extra brut, con il suo basso residuo zuccherino, è un esempio di purezza e precisione, ideale per accompagnare antipasti leggeri, frutti di mare o da gustare come aperitivo. Offre al consumatore un’esperienza sensoriale unica, che celebra la tradizione vinicola dell’Alto Adige e l’eccellenza del metodo classico.

Arunda Blanc de Blancs Extra Brut rappresenta non solo un vino, ma un viaggio attraverso il paesaggio alpino, un tributo alla passione dei viticoltori e alla dedizione nella creazione di spumanti di qualità superiore. È una scelta di valore per gli intenditori che cercano un prodotto esclusivo, capace di regalare momenti di puro piacere e di elevare ogni occasione speciale.