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1701 Brut Saten millesimato Franciacorta DOCG

35,80 

Il 1701 Brut Saten millesimato Franciacorta DOCG è un vino spumante di alta qualità, prodotto secondo il metodo classico. Caratterizzato da una maturazione di almeno 30 mesi sui lieviti, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito. Al palato è cremoso e bilanciato, con una fresca acidità e sapori che riflettono l’olfatto. Il termine “Saten” indica uno spumante più morbido e setoso, con una pressione in bottiglia leggermente inferiore rispetto ad altri Franciacorta. Questo vino è ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti delicati e piatti a base di pesce.

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Alta Langa DOCG brut Ettore Germano

35,05 

L’Alta Langa DOCG Brut Ettore Germano è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte. Caratterizzato da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta fresca e lieviti, mentre al palato è elegante e armonico con una fresca acidità. La maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi conferisce complessità e struttura. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti e frutti di mare. Il suo carattere distintivo è dato dalla combinazione di metodi tradizionali di vinificazione e l’espressione del terroir delle Langhe, riconosciuto per la produzione di vini di eccellenza.

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Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri

58,00 

L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve, che concentra zuccheri e aromi, questo Amarone offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, equilibrio e lunga persistenza. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e tabacco. È un vino che può invecchiare bene, migliorando con gli anni. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, l’Amarone Sant’Urbano Speri rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola della Valpolicella.

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Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Ettore Germano

44,65 

Il Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba Ettore Germano è un vino rosso di alta qualità, noto per la sua struttura robusta e la sua capacità di invecchiamento. Prodotto nelle Langhe piemontesi, questo Barolo si distingue per il suo profilo aromatico complesso, con note di frutti rossi maturi, tarassaco, tabacco e sottobosco. Al palato, offre tannini fini e una lunga persistenza, con un equilibrio eccellente tra acidità e alcol. La sua unicità deriva dalla combinazione di terroir specifico di Serralunga d’Alba, che conferisce al vino una particolare intensità e profondità, e l’approccio artigianale della cantina Ettore Germano, che enfatizza la qualità e l’espressione del vitigno Nebbiolo. Ideale per l’abbinamento con piatti ricchi di carne e formaggi stagionati, è un vino che promette di evolversi magnificamente negli anni.

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Barolo DOCG Ravera azienda agricola Abbona

53,00 

Il Barolo DOCG Ravera dell’azienda agricola Abbona è un vino rosso di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e cioccolato, con sfumature terrose e floreali. In bocca, offre una struttura robusta, tannini eleganti e un’ottima acidità che promette un lungo potenziale di invecchiamento. Questo Barolo è prodotto con uve Nebbiolo selezionate da vigneti situati nella rinomata zona del Ravera, noti per il terroir unico che conferisce al vino una distintiva mineralità e concentrazione. La vinificazione tradizionale e l’affinamento in botti di legno ne esaltano la qualità e l’autenticità, rendendolo un esemplare rappresentativo della sua denominazione e un’eccellente scelta per collezionisti e intenditori.

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Bellavista vendemmia Saten Franciacorta DOCG

53,95 

Il Bellavista Vendemmia Saten Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua elegante cremosità e fine perlage. Prodotto con uve Chardonnay, presenta note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito. Il Saten, caratteristico della Franciacorta, si distingue per la sua morbidezza e minor pressione in bottiglia, che conferisce una sensazione setosa al palato. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo vino rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola lombarda, con una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e un’affinamento che ne esalta la complessità aromatica.

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Brauneberger Juffer Riesling Spatlese Fritz Haag

36,65 

Il Brauneberger Juffer Riesling Spätlese di Fritz Haag è un vino bianco tedesco di alta qualità proveniente dalla regione della Mosella. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra dolcezza e acidità, offre note di degustazione di frutta matura come pesca e mela, con sfumature di mineralità e fiori. La sua complessità e la lunga persistenza aromatica lo rendono unico, mentre la sua capacità di invecchiamento lo distingue come un vino da collezione. Prodotto in quantità limitate, questo Riesling Spätlese è apprezzato per la sua eleganza e la sua espressione del terroir specifico del vigneto Brauneberger Juffer.

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Brunello di Montalcino DOCG Podere Brizio

48,60 

Il Brunello di Montalcino DOCG Podere Brizio è un vino rosso italiano di alta qualità, noto per la sua struttura robusta e la sua capacità di invecchiamento. Prodotto nella regione della Toscana, questo vino è fatto esclusivamente con uve Sangiovese. Presenta note di degustazione che includono frutti rossi maturi, spezie, cuoio e tabacco, con un sottofondo di vaniglia e cioccolato dovuto all’invecchiamento in botti di rovere. Il Brunello di Montalcino DOCG Podere Brizio si distingue per la sua eleganza, equilibrio e lunghezza del sapore, rendendolo un’ottima scelta per occasioni speciali e un potenziale candidato per la cantina.

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Champagne extra brut rosé saignée Fleury

73,65 

Il Champagne extra brut rosé saignée Fleury è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo metodo di produzione “saignée”, che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosé. Questo champagne si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi freschi, agrumi e una leggera nuance di spezie. La sua acidità è ben bilanciata, rendendolo vivace e fresco al palato. Con una bassa presenza di zuccheri residui, è classificato come extra brut, offrendo un’esperienza gustativa più secca e pura. Prodotto da una maison impegnata nella viticoltura biologica e biodinamica, rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un champagne rosé autentico e di carattere, perfetto per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Joly-Champagne millesime cuvée prestige blanc de noir

55,65 

Il Champagne Joly-Champagne millesimato cuvée prestige blanc de noir è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero selezionate. Caratterizzato da un millesimo specifico, questo champagne offre una complessità e una profondità di gusto che riflettono l’annata di produzione. Al palato, si possono percepire note di frutti rossi maturi, agrumi e lievi sfumature di frutta a guscio, accompagnate da una fine perlage e una struttura equilibrata. La cuvée prestige è il risultato di un attento processo di vinificazione e di un lungo invecchiamento in cantina, che garantisce la sua esclusività e qualità superiore. Questo champagne è ideale per occasioni speciali e si distingue per la sua eleganza e il suo carattere distintivo, rappresentando un’ottima scelta per gli intenditori alla ricerca di un’esperienza di degustazione unica.

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Champagne Largillier brut Blanc de Noirs Coessens

84,45 

Il Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs Coessens è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Questo champagne si distingue per la sua vivacità e struttura, offrendo un palato ricco con note di frutta matura, agrumi e lieviti. La sua finezza è data dalla lunga maturazione sui lieviti, che conferisce complessità e una texture cremosa. Prodotto in quantità limitate, questo champagne rappresenta l’espressione del terroir della regione della Champagne e l’artigianalità del vigneron Jérôme Coessens, noto per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità. Ideale per occasioni speciali, si abbina perfettamente con piatti raffinati, ed è un esempio eccellente di Blanc de Noirs, mostrando la potenza e l’eleganza che solo i migliori Pinot Nero possono esprimere.

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Champagne Les Vignes d’Autrefois Laherte Frères

93,00 

Il Champagne Les Vignes d’Autrefois Laherte Frères è un vino di alta qualità prodotto dalla rinomata maison Laherte Frères. Questo champagne è un Blanc de Blancs, realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vecchie vigne, alcune delle quali piantate oltre 70 anni fa. Queste viti antiche conferiscono al vino una complessità e una concentrazione di sapori unici. Al palato, si possono aspettare note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi e sfumature di pane tostato, con una mineralità distintiva e una finezza delle bollicine che riflettono l’artigianalità e l’attenzione al dettaglio della maison. La produzione limitata e l’uso di metodi tradizionali, come la fermentazione con lieviti indigeni e l’invecchiamento in botti di rovere, rendono questo champagne un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti.

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Champagne Royale Reserve brut Philipponnat

56,05 

Il Champagne Royale Réserve Brut di Philipponnat è un vino spumante di alta qualità, noto per la sua eleganza e complessità. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne in Francia, questo champagne è composto principalmente da uve Pinot Noir, con l’aggiunta di Chardonnay e Pinot Meunier, che contribuiscono alla sua struttura e freschezza. Presenta note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca, lieviti e sfumature di frutta secca, con una finezza delle bollicine e una persistenza aromatica che lo rendono distintivo. La sua maturazione estesa sui lieviti e l’uso limitato di dosaggio lo rendono un brut equilibrato e ricco di sfumature. Il Royale Réserve Brut è ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, rappresentando l’essenza dell’artigianalità e dell’eredità della Maison Philipponnat.

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Dolce & Gabbana Tancredi Sicilia IGP rosso Donnafugata

43,35 

Dolce è un vino dolce, spesso associato a dessert o fine pasto. Caratterizzato da note di frutta matura, miele, e spezie dolci, offre un palato ricco e vellutato. La sua dolcezza è bilanciata da una buona acidità che ne garantisce freschezza. Unico nel suo genere, spicca per la complessità aromatica e la lunga persistenza gustativa. Ideale per occasioni speciali o come regalo raffinato.

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Franciacorta brut saten magnum Contadi Castaldi

59,70 

Il Franciacorta Brut Satèn Magnum Contadi Castaldi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Lombardia. Caratterizzato da una bottiglia magnum che ne fa un’opzione ideale per le celebrazioni, questo Brut Satèn si distingue per la sua morbidezza e cremosità, dovute in parte al minor contenuto di anidride carbonica rispetto ad altri Franciacorta. Al palato, offre note delicate di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi sentori di pane fresco, grazie alla maturazione sui lieviti. La sua eleganza e finezza lo rendono perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. Il Franciacorta Brut Satèn Magnum Contadi Castaldi rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza spumantistica raffinata e di grande formato.

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Franciacorta DOCG dosaggio zero Contadi Castaldi

36,10 

Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero di Contadi Castaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Al palato si distinguono note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua freschezza, acidità equilibrata e fine perlage lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o come aperitivo. Un prodotto distintivo per chi cerca un Franciacorta elegante e rigorosamente naturale.

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Franciacorta DOCG Saten Vintage Collection Cà del Bosco

56,65 

Il Franciacorta DOCG Saten Vintage Collection Cà del Bosco è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua eleganza e raffinatezza. Caratterizzato da una mousse cremosa e perlage fine, questo Saten si distingue per il suo colore giallo paglierino e i riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lieviti e pane tostato, tipiche della lunga maturazione sui lieviti. Al palato, è morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, che si conclude con un finale lungo e persistente. Prodotto con uve Chardonnay, è sinonimo di eccellenza della denominazione Franciacorta, grazie anche al rigoroso processo di vinificazione e all’attenzione ai dettagli della cantina Cà del Bosco. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è un vino che rappresenta l’apice della produzione spumantistica italiana, apprezzato per la sua capacità di evolvere e migliorare nel tempo.

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Franciacorta Vintage Collection extra brut Ca’ del Bosco

56,65 

Il Franciacorta Vintage Collection Extra Brut di Ca’ del Bosco è un vino spumante di alta qualità, riconosciuto per la sua eleganza e complessità. Prodotto con una selezione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, segue un rigoroso processo di vinificazione. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per oltre 50 mesi, acquisendo una struttura raffinata e aromi intensi. Al palato, si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di pane tostato, con una bollicina fine e persistente. Questo Franciacorta si distingue per il suo equilibrio tra acidità e cremosità, rendendolo adatto a occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione lo rendono un prodotto unico nel suo genere.

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Sauternes AOC Chateau d’Yquem

291,00 

Il Sauternes AOC Chateau d’Yquem è un vino dolce francese di prestigio, noto per la sua complessità e longevità. Prodotto nella regione di Bordeaux, si distingue per l’uso di uve affette da “muffa nobile” (Botrytis cinerea), che concentra zuccheri e sapori. Il vino ha note di degustazione che includono miele, albicocca, vaniglia e frutta candita, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Unico nel suo genere, Chateau d’Yquem è apprezzato per la sua ricchezza, struttura e potenziale di invecchiamento, spesso decenni, migliorando con il tempo.

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