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Alghero Torbato spumante DOC brut Sella & Mosca

14,00 

L’Alghero Torbato spumante DOC brut Sella è un vino spumante esclusivo, prodotto in Sardegna con uve Torbato, un vitigno autoctono raro. Presenta un perlage fine e persistente, con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di pane fresco. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e sapidità che riflettono il terroir costiero. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, questo spumante si distingue per la sua originalità e per l’espressione autentica del vitigno Torbato.

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Fina metodo classico pas dosé Terre Siciliane IGP

26,10 

Il Fina metodo classico pas dosé Terre Siciliane IGP è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sicilia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (pas dosé), offre un’esperienza gustativa pura e diretta. Prodotto secondo il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua finezza e complessità. Al palato, si possono percepire note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie all’invecchiamento sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la persistenza aromatica lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o da gustare come aperitivo. Il Fina metodo classico pas dosé è un esempio eccellente di come la viticoltura siciliana possa esprimersi anche attraverso bollicine di alta gamma.

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Hanami rosato Terre Siciliane IGP Fina

17,05 

Il Hanami rosato Terre Siciliane IGP Fina è un vino rosato elegante e aromatico, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un colore rosa pallido, offre al naso note floreali e fruttate, con accenti di ciliegia e fragola. Al palato si presenta fresco e ben bilanciato, con una piacevole acidità che lo rende versatile e adatto a diversi abbinamenti gastronomici. Prodotto dalla cantina Fina, questo vino è un esempio dell’eccellenza vitivinicola siciliana, ideale per chi cerca un rosato raffinato e di carattere.

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Iselis Nasco di Cagliari Argiolas

27,00 

Iselis Nasco di Cagliari Argiolas è un vino bianco Sardo di alta qualità, prodotto dalla rinomata cantina Argiolas. Caratterizzato da un vitigno autoctono, il Nasco, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e sentori di spezie dolci. Al palato si presenta ricco e avvolgente, con una buona acidità che ne esalta la freschezza. È un vino che si distingue per la sua eleganza e struttura, spesso maturato in legno per aggiungere profondità e complessità. Ideale in abbinamento con piatti di pesce, formaggi stagionati e carni bianche, Iselis Nasco di Cagliari Argiolas rappresenta l’espressione del terroir sardo in un calice, offrendo un’esperienza sensoriale unica agli amanti del vino.

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Metodo classico pas dosé Nero d’Avola Sicilia DOC Principi di Butera

31,85 

Il Metodo classico pas dosé Nero d’Avola Sicilia DOC Principi di Butera è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sicilia. Caratterizzato dall’uso esclusivo di uve Nero d’Avola, questo spumante si distingue per l’assenza di zuccheri aggiunti (pas dosé), esaltando la purezza del frutto e la complessità del terroir. Presenta note di frutti rossi, agrumi e lieviti, con una bollicina fine e persistente. Ideale per chi cerca un’esperienza gustativa autentica e raffinata, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.

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Oscarì Alghero Torbato spumante metodo classico Sella & Mosca

28,15 

L’Oscarì Alghero Torbato spumante metodo classico Sella è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato dall’uso esclusivo dell’uva Torbato, un vitigno autoctono raro, questo spumante si distingue per il suo metodo di produzione classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, grazie al periodo di maturazione sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la finezza delle bollicine lo rendono un prodotto unico nel suo genere, ideale per occasioni speciali e per accompagnare piatti raffinati.

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Parallelo 41 Alghero bianco DOC Sella & Mosca

24,00 

Il Parallelo 41 Alghero bianco DOC Sella è un vino bianco distintivo prodotto nella regione della Sardegna, Italia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità che lo rende versatile per abbinamenti gastronomici. Il nome “Parallelo 41” fa riferimento alla latitudine geografica che attraversa la zona di produzione, sottolineando l’unicità del terroir. Questo vino si posiziona come un’opzione elegante per chi cerca un bianco sardo che esprima l’essenza del suo territorio.

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Taif Zibibbo Terre Siciliane IGP Cantine Fina

16,10 

Il Taif Zibibbo Terre Siciliane IGP delle Cantine Fina è un vino bianco aromatico e distintivo, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso, offre note di frutta esotica, fiori d’arancio e spezie dolci. Al palato si presenta equilibrato, con una piacevole freschezza e una dolcezza non invadente. Questo vino è realizzato con uve Zibibbo, un vitigno autoctono siciliano, che conferisce un carattere unico e una forte identità territoriale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert e formaggi, il Taif Zibibbo è un esempio eccellente della tradizione vinicola siciliana, valorizzando la biodiversità e l’eredità culturale dell’isola.

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Terre bianche cuvée 161 Alghero Torbato DOC Sella & Mosca

17,90 

Il Terre Bianche Cuvée 161 Alghero Torbato DOC di Sella & Mosca è un vino bianco distintivo e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Torbato, un vitigno autoctono della Sardegna. Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e per il suo bouquet aromatico che spazia da note floreali a sentori di frutta matura e spezie delicate. Al palato, offre una freschezza vivace, equilibrata da una struttura morbida e da una persistenza gustativa notevole. La Cuvée 161, che fa riferimento al numero di parcelle in cui è suddiviso il vigneto, è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve e di una vinificazione attenta, che ne fanno un prodotto di eccellenza e un ambasciatore del territorio algherese. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo vino è apprezzato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza sensoriale unica agli amanti del vino.

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