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Athesis brut Alto Adige-Sudtirol DOC metodo classico Kettmeir

27,65 

Athesis Brut Alto Adige-Südtirol DOC Metodo Classico Kettmeir è uno spumante di alta qualità prodotto nella regione vinicola dell’Alto Adige. Caratterizzato da un metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, questo vino offre una complessità e una finezza tipiche dei grandi spumanti. Al naso, si distinguono note fresche e fruttate, con accenni di pane e lieviti dovuti alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, è elegante e bilanciato, con una piacevole acidità e perlage fine e persistente. Il suo carattere distintivo è dato dall’unicità del terroir altoatesino, che conferisce al vino una mineralità e una freschezza particolari. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, Athesis Brut rappresenta un’eccellenza del Metodo Classico italiano.

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Franciacorta DOCG Rosè brut Ferghettina

36,25 

Il Franciacorta DOCG Rosè brut Ferghettina è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua eleganza e finezza. Prodotto nella rinomata regione vinicola della Franciacorta in Lombardia, questo rosé brut è ottenuto principalmente da uve Pinot Nero e Chardonnay, conferendo al vino una struttura equilibrata e una piacevole complessità. Il colore è un rosa tenue e brillante, mentre al naso si distinguono note di piccoli frutti rossi, pane fresco e lieviti. Al palato, il Franciacorta Rosè brut Ferghettina si presenta fresco e vivace, con una bollicina fine e persistente che esalta i sapori di frutta rossa e le sfumature floreali. La sua acidità ben bilanciata e il lungo finale lo rendono un vino versatile, adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche o antipasti. Un punto di forza unico è la bottiglia quadrata brevettata, che aumenta la superficie del vino a contatto con i lieviti durante la rifermentazione, migliorando l’evoluzione del perlage e l’intensità aromatica.

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Rosaneti Metodo Classico Brut Rosè Librandi

21,70 

Il Rosaneti Metodo Classico Brut Rosè di Librandi è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto in Calabria secondo il metodo classico. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e brillante. Al naso si distinguono note di piccoli frutti rossi, fiori e lievi sentori di pane tostato. In bocca è fresco, equilibrato con una piacevole acidità e una lunga persistenza aromatica. Questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche. Il Rosaneti è un prodotto unico per la sua origine territoriale, rappresentando una delle poche espressioni di spumante metodo classico in Calabria, e testimonia l’impegno di Librandi nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle tecniche di vinificazione tradizionali.

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