Il Carema DOC della Cantina Produttori Nebbiolo di Carema è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. Caratterizzato da un colore granato tenue e riflessi aranciati, offre al naso un bouquet complesso con note di violetta, frutti di bosco, spezie e un leggero sentore di tabacco. Al palato si presenta equilibrato con tannini fini e una persistenza aromatica lunga. La sua unicità deriva dalla particolare microclima e dai terrazzamenti di origine antica dove le viti sono coltivate, conferendo al vino una mineralità distintiva. Ideale per l’invecchiamento, il Carema DOC si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.