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Brut Cuvée Negri spumante metodo classico Nino Negri

22,55 

Il Brut Cuvée Negri spumante metodo classico di Nino Negri è un vino spumante di alta qualità prodotto in Lombardia, Italia. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note fresche e fruttate, con accenni di pane e lieviti dovuti alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato è equilibrato, con una buona acidità e sapori che riflettono le sensazioni olfattive. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. Il Brut Cuvée Negri si distingue per la sua eleganza e per la raffinatezza delle bollicine, rappresentando l’artigianalità e la tradizione vinicola della Valtellina.

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Centopercento metodo classico extra brut Azienda agricola Pasini San Giovanni

19,10 

Il Centopercento metodo classico extra brut dell’Azienda agricola Pasini San Giovanni è uno spumante raffinato prodotto in Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, segue il metodo classico di rifermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne. Presenta un perlage fine e persistente, con note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato. La sua acidità è bilanciata e il retrogusto è lungo e pulito. Con un dosaggio extra brut, offre un’esperienza gustativa secca e intensa. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Il suo carattere distintivo è dato dalla produzione limitata e dall’attenzione alla sostenibilità, rendendolo un prodotto esclusivo per intenditori.

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Ceppo 326 rosé metodo classico dosaggio zero Pasini San Giovanni

20,30 

Il Ceppo 326 rosé metodo classico dosaggio zero Pasini San Giovanni è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodo classico, ovvero la seconda fermentazione avviene in bottiglia. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio di zucchero (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Presenta note di degustazione che includono frutti rossi, fiori e lieviti, con una freschezza e acidità equilibrata. Il suo punto di forza unico è l’origine da vitigni selezionati del Lago di Garda, che conferisce al vino una complessità e un terroir distintivo. Ideale per chi cerca un rosé spumante sofisticato e naturale.

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Conte Vistarino Cépage VSQ metodo classico brut

18,80 

Il Conte Vistarino Cépage VSQ metodo classico brut è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione dell’Oltrepò Pavese, noto per la sua eleganza e raffinatezza. Realizzato seguendo il metodo classico, lo stesso utilizzato per la produzione dello Champagne, questo spumante si distingue per la sua fine perlage e la lunga maturazione sui lieviti che conferisce complessità e struttura. Al palato, offre note fresche e fruttate con accenni di pane tostato e lieviti, bilanciate da una piacevole acidità. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, rappresentando un’eccellenza del territorio italiano nel panorama degli spumanti metodo classico.

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Franciacorta Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

30,75 

Il Franciacorta Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Lombardia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, mentre al palato emerge una fresca acidità bilanciata da una struttura elegante e armonica. La lunga maturazione sui lieviti conferisce complessità e cremosità. Questo Franciacorta è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti raffinati e piatti a base di pesce. La Tenuta Montenisa, di proprietà della storica famiglia Antinori, garantisce un’attenta selezione delle uve e un processo di vinificazione che rispetta la tradizione, assicurando un prodotto di eccellenza che esprime il terroir unico di Franciacorta.

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Metodo classico extra brut Magri Sereno

22,65 

Il Metodo Classico Extra Brut Magri Sereno è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo di fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta note olfattive eleganti con sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e lunga persistenza, con una marcata acidità che lo rende particolarmente vivace. La sua bassa presenza di zuccheri lo classifica come Extra Brut, rendendolo ideale per chi cerca uno spumante secco e raffinato. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo spumante si distingue per la sua eleganza e per la sua capacità di esprimere il terroir di origine.

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Nera Sambuca al Caffe’ Moka Sir’s

21,00 

La Nera Sambuca al Caffè Moka Sir’s è un liquore italiano che fonde l’intenso aroma dell’anice, tipico della sambuca, con il ricco e avvolgente gusto del caffè moka. Questa bevanda si distingue per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e note tostate, offrendo un’esperienza gustativa unica. Il colore scuro e l’aroma penetrante la rendono ideale per essere gustata liscia, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail innovativi. La Nera Sambuca al Caffè Moka Sir’s si posiziona sul mercato come un prodotto di qualità superiore, perfetto per gli amanti del caffè e della sambuca che cercano un twist moderno su un classico italiano.

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Sfursat 5 stelle Nino Negri

79,80 

Il Sfursat 5 Stelle Nino Negri è un vino rosso Valtellinese di alta qualità, prodotto solo nelle migliori annate. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve Nebbiolo, conosciute localmente come Chiavennasca, questo vino offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e cioccolato. In bocca si presenta strutturato, con tannini morbidi e un lungo finale persistente. È un vino di grande eleganza e intensità, ideale per invecchiamento.

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Sidro Melagodo metodo classico brut azienda agricola Del Fatti Laura

18,80 

Il Sidro Melagodo metodo classico brut dell’azienda agricola Del Fatti Laura è un sidro artigianale italiano prodotto con mele selezionate. Caratterizzato da una fermentazione naturale e una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, offre un gusto raffinato e una bollicina fine. Al palato si distinguono note fresche e fruttate, con un equilibrio tra dolcezza e acidità che lo rende piacevolmente secco. Questo sidro si distingue per la sua qualità e l’approccio tradizionale nella produzione, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un’alternativa sofisticata e naturale ai classici spumanti.

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