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Alchymiste rosè slopes of aenos PGI Sclavos

16,75 

L’Alchymiste Rosè Slopes of Aenos PGI Sclavos è un vino rosato biologico e biodinamico prodotto nelle pendici del Monte Ainos in Cefalonia, Grecia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre note di degustazione di frutti rossi freschi, erbe aromatiche e una sottile mineralità. La sua unicità risiede nell’approccio naturale alla vinificazione, senza l’uso di additivi chimici, e nella fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Questo vino si distingue per la sua freschezza, equilibrio e l’espressione autentica del terroir di Cefalonia.

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Fontezoppa metodo classico Ribona Colli Maceratesi DOC

28,50 

Il Fontezoppa Metodo Classico Ribona Colli Maceratesi DOC è un vino spumante di alta qualità prodotto nelle Marche. Caratterizzato da uve Ribona autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e perlage fine. La produzione segue il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia che conferisce complessità e eleganza. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce.

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Metodo classico dosaggio zero Pecorino Tenuta Ulisse

19,55 

Il Metodo classico dosaggio zero Pecorino Tenuta Ulisse è un vino spumante di alta qualità prodotto in Abruzzo. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Prodotto con uve Pecorino, un vitigno autoctono, questo spumante si distingue per la sua freschezza e mineralità. Al palato, si possono percepire note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi, con una fine perlage che contribuisce alla sua eleganza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, è un prodotto unico per chi cerca uno spumante sofisticato e rappresentativo del terroir abruzzese.

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