Metodo classico pas dosé Nero d’Avola Sicilia DOC Principi di Butera

Il Metodo Classico Pas Dosé Nero d’Avola Sicilia DOC Principi di Butera è un’espressione raffinata e inusuale del vitigno autoctono siciliano per eccellenza, il Nero d’Avola. Questo spumante di alta gamma, prodotto secondo il rigoroso metodo classico, è un gioiello enologico che nasce dalla sapiente vinificazione di uve accuratamente selezionate dai vigneti situati nelle fertili terre della Sicilia meridionale, dove il clima mediterraneo e i terreni calcarei e argillosi conferiscono al vino caratteristiche uniche.

La particolarità di questo spumante si rivela già nella sua produzione: la seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove il vino matura sui lieviti per almeno 30 mesi, acquisendo complessità e struttura. L’assenza di dosaggio (Pas Dosé) al momento della sboccatura esalta la purezza e l’autenticità del Nero d’Avola, permettendo di apprezzare pienamente la sua naturale ricchezza aromatica senza l’aggiunta di zuccheri.

All’occhio si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi granata, mentre al naso si distinguono note di piccoli frutti rossi, spezie dolci e un lieve sentore di pane tostato, frutto della lunga maturazione sui lieviti. Al palato, il Metodo Classico Pas Dosé Nero d’Avola Sicilia DOC Principi di Butera sorprende per la sua vivacità e freschezza, bilanciata da una struttura tannica elegante e da una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.

Questo spumante rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato di vini che cerca un’esperienza unica, un prodotto che racconta la storia e il terroir di una delle regioni vitivinicole più affascinanti d’Italia. Ideale come aperitivo di classe o in abbinamento a piatti raffinati, il Metodo Classico Pas Dosé Nero d’Avola Sicilia DOC Principi di Butera è una scelta di stile per chi desidera celebrare momenti speciali o regalarsi un piacere quotidiano di alta qualità.