Il Verduno Pelaverga DOC Terre del Barolo è un vino rosso unico e affascinante, proveniente dalle pittoresche colline del Piemonte, nel nord-ovest dell’Italia. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Pelaverga Piccolo, un vitigno autoctono raro che conferisce al vino caratteristiche distintive e una personalità inconfondibile.
Coltivato sui terreni argillosi e calcarei di Verduno, un piccolo comune situato nel cuore della zona del Barolo, il Pelaverga beneficia di un microclima ideale, con una perfetta esposizione al sole e una ventilazione costante che garantisce la maturazione ottimale delle uve. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata e un breve affinamento in botti di legno, che preserva la freschezza e l’espressività del frutto.
Alla vista, il Verduno Pelaverga si presenta con un colore rosso rubino chiaro e vivace. Al naso, sorprende con un bouquet aromatico che spazia dalle spezie delicate, come il pepe bianco e la noce moscata, a note floreali di rosa e violetta, arricchite da un leggero sentore di frutti rossi freschi. In bocca, il vino è leggero e armonioso, con tannini morbidi e una fresca acidità che lo rende estremamente bevibile. Il retrogusto è piacevolmente persistente, con un finale che richiama le spezie e la frutta percepiti al naso.
Il Verduno Pelaverga DOC Terre del Barolo rappresenta un’esperienza di degustazione singolare, offrendo un perfetto equilibrio tra tradizione e originalità. È un vino che si distingue per la sua versatilità gastronomica, sposandosi bene con antipasti leggeri, piatti a base di carne bianca o pesce, e formaggi non troppo stagionati.
Per l’appassionato di vini alla ricerca di una bottiglia che esprima il terroir specifico di una piccola zona del Piemonte e che offra un’esperienza sensoriale diversa dai più conosciuti Nebbiolo o Barolo, il Verduno Pelaverga DOC Terre del Barolo è una scelta di valore, un invito a scoprire la raffinatezza e l’eleganza di un vitigno poco comune, capace di regalare emozioni uniche ad ogni sorso.