Vie Cave Toscana IGT Malbec Fattoria Aldobrandesca

Il Vie Cave Toscana IGT Malbec Fattoria Aldobrandesca è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto in Toscana. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino, offre al naso note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo Malbec si distingue per la sua capacità di combinare la tradizione vitivinicola toscana con l’espressione di un vitigno internazionale, risultando in un vino unico nel suo genere, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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9 disponibili

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Descrizione

Il Vie Cave Toscana IGT Malbec Fattoria Aldobrandesca è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che incarna la passione e l’innovazione della viticoltura italiana. Prodotto esclusivamente con uve Malbec, un vitigno originario della Francia ma che ha trovato una nuova espressione in Italia, questo vino è un tributo alla ricchezza e alla diversità della regione.

Coltivate nelle fertili terre della Fattoria Aldobrandesca, le viti affondano le radici in un suolo vulcanico unico, arricchito da sedimenti marini e minerali che conferiscono al vino una complessità e una mineralità distintive. La particolare esposizione delle vigne, il microclima e le tecniche di coltivazione attente all’ambiente contribuiscono a creare un Malbec di eccezionale qualità.

La produzione segue metodi tradizionali, con una vendemmia manuale che assicura la selezione delle migliori uve. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un’affinamento in barrique di rovere francese che dona al vino una struttura elegante e note speziate.

Al naso, il Vie Cave Toscana IGT Malbec rivela un bouquet intenso di frutti rossi maturi, prugne e sentori di cioccolato e vaniglia. Al palato, si distingue per la sua ricchezza e il suo equilibrio, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente. La sua complessità aromatica si sposa perfettamente con piatti robusti, carni rosse e formaggi stagionati.

Questo Malbec non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio e la dedizione di chi lo coltiva. Offre al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche la possibilità di assaporare un pezzo di Toscana, rendendolo un acquisto di valore sia per intenditori che per coloro che desiderano esplorare nuovi orizzonti enologici.

Informazioni

Abbinamenti

Primi di Terra , Secondi di Terra

Anno

2021

Denominazione

Toscana IGT

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

14.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Vitigni

Malbec

Vitigni %

Malbec 100%

Selezioni

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I rossi caldi , Scuro e pesante