Shiraz Lazio IGT Rosso Casale del Giglio

Il Shiraz Lazio IGT Rosso Casale del Giglio è un’espressione autentica del terroir laziale, un vino che incarna la passione e l’innovazione della viticoltura italiana. Prodotto con uve Shiraz selezionate, questo vino rappresenta un incontro tra tradizione e modernità, essendo frutto di metodi di produzione all’avanguardia che rispettano la natura e l’identità del vitigno.

Il vigneto si estende su terreni ben drenati, caratterizzati da una composizione unica che conferisce al vino la sua distintiva mineralità e complessità. Il clima temperato della regione, con le sue brezze marine e le notevoli escursioni termiche, contribuisce a sviluppare l’intensità aromatica e la struttura tannica delle uve Shiraz.

La vinificazione segue un processo accurato che inizia con la vendemmia manuale, selezionando solo i grappoli migliori. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e l’intensità del frutto. Successivamente, il vino matura in barrique di rovere, dove acquisisce note speziate e una maggiore complessità, senza mai perdere il legame con il suo terroir di origine.

Al naso, il Shiraz Lazio IGT Rosso Casale del Giglio rivela un bouquet ricco e persistente, con note di frutti di bosco maturi, pepe nero e sfumature di cioccolato e vaniglia. Al palato, si presenta pieno e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini morbidi che si fondono in un finale lungo e soddisfacente.

Questo vino non è solo un piacere per i sensi, ma anche un’espressione di un territorio che ha tanto da offrire. È ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e piatti speziati, ma può essere anche un protagonista per una serata di degustazione o un regalo per gli appassionati di vini di carattere.

Il Shiraz Lazio IGT Rosso Casale del Giglio offre un’esperienza unica, un viaggio attraverso i sapori e gli aromi di una regione ricca di storia e cultura enologica. È un vino che parla della sua origine con ogni sorso, offrendo un rapporto qualità-prezzo eccellente per chi cerca un rosso distintivo e memorabile.