Roero DOCG “Batajot” Teo Costa

Il Roero DOCG “Batajot” Teo Costa è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Nebbiolo, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia dovuto all’invecchiamento in legno. Al palato si presenta equilibrato con tannini morbidi e una buona struttura che promette un’eccellente capacità di invecchiamento. Il “Batajot” si distingue per la sua eleganza e la sua finezza, rappresentando un esempio eccellente della tipicità dei vini Roero DOCG, ideale per accompagnare piatti ricchi di carne e formaggi stagionati.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Teo Costa
COD: 12COS05
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18,50 

12 disponibili

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Descrizione

Il Roero DOCG “Batajot” di Teo Costa è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la tradizione e l’innovazione della viticoltura di questa rinomata regione. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, selezionate con cura dai migliori vigneti situati sulle colline sabbiose e fertili del Roero, questo vino è il risultato di una meticolosa attenzione in ogni fase della produzione.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette l’estrazione ottimale dei colori e dei tannini, seguita da una maturazione in botti di rovere che conferisce al vino una complessità straordinaria. Il “Batajot” si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi granati che si sviluppano con l’invecchiamento.

Al naso, il bouquet è ricco e variegato: note di frutti rossi maturi si fondono con sfumature di viola, spezie e un leggero sentore di vaniglia, frutto dell’affinamento in legno. In bocca, il vino si rivela potente ma equilibrato, con una struttura tannica elegante e una persistenza aromatica che invita a un secondo sorso. L’acidità ben integrata e la morbidezza rendono il “Batajot” un vino di grande bevibilità, nonostante la sua complessità e profondità.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Roero DOCG “Batajot” di Teo Costa è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, capace di evolvere e migliorare con gli anni. Acquistando una bottiglia di “Batajot”, il cliente non solo porta a casa un vino di alta qualità, ma anche un pezzo della storia e del patrimonio enologico del Piemonte, con la promessa di un viaggio gustativo che si arricchirà nel tempo.

Informazioni

Abbinamenti

Brasati , Carni Rosse , Selvaggina

Anno

2020

Denominazione

Roero DOCG

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

13.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Vitigni

Nebbiolo

Vitigni %

Nebbiolo 100%

Selezioni

Netflix

Selezioni

Drogati di tannino , Vini che tuo padre adorerebbe , Voglie carnivore