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Pinot Noir Galilea Golan Heights Winery Yarden

Il Pinot Noir Galilea della Golan Heights Winery Yarden è un vino rosso elegante e complesso, prodotto nella rinomata regione vinicola delle Alture del Golan in Israele. Caratterizzato da un bouquet aromatico con note di frutti rossi, ciliegie, fragole e un tocco di spezie e vaniglia, questo vino offre un palato equilibrato con una buona acidità e tannini morbidi. La maturazione in barrique di rovere francese aggiunge sfumature di tostatura e una struttura raffinata. Il Pinot Noir Galilea Yarden è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico delle Alture del Golan, combinando tradizione vinicola e innovazione. Ideale per accompagnare piatti raffinati, è un vino distintivo che si distingue per la sua eleganza e la sua finezza.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Yarden
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43,80 

Esaurito

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Descrizione

Il Pinot Noir Galilea della Golan Heights Winery Yarden è un’espressione raffinata e seducente di uno dei vitigni più nobili al mondo, coltivato nelle terre vulcaniche e ricche di minerali delle alture del Golan in Israele. Questo vino è il risultato di una meticolosa selezione di uve Pinot Noir, che beneficiano di un microclima ideale grazie alle fresche brezze del Monte Hermon, conferendo al vino una complessità unica e una freschezza invidiabile.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione delicata e un invecchiamento in barrique di rovere francese che arricchisce il vino di sfumature sottili e una struttura elegante. Il risultato è un Pinot Noir di grande finezza, che si distingue per il suo colore rosso rubino brillante e per un bouquet che sprigiona aromi di ciliegia, fragola e sottobosco, arricchiti da note speziate e un leggero tocco di vaniglia e tostatura.

Al palato, il Pinot Noir Galilea Yarden rivela una texture vellutata e un equilibrio perfetto tra acidità vivace e tannini morbidi. I sapori di frutta rossa matura si fondono con accenti di cioccolato e una delicata mineralità che riflette il terroir unico da cui proviene. La persistenza aromatica è lunga e piacevolmente complessa, invitando a un altro sorso.

Questo vino non solo offre un’esperienza sensoriale di alto livello, ma rappresenta anche il valore dell’artigianalità e dell’attenzione al dettaglio. È ideale per accompagnare piatti raffinati come anatra arrosto, funghi selvatici o formaggi stagionati, ma è altrettanto capace di elevare momenti di convivialità o di intima riflessione.

Il Pinot Noir Galilea della Golan Heights Winery Yarden è più di un semplice vino; è un viaggio attraverso i sapori e i profumi di una terra antica, un’esperienza che arricchisce ogni occasione e soddisfa i palati più esigenti.

Informazioni

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