Pinot Nero Trentino DOC Gaierhof

Il Pinot Nero Trentino DOC Gaierhof è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vitivinicola del Trentino, Italia. Caratterizzato da un colore rosso rubino delicato, offre al naso un bouquet complesso con note di frutti di bosco, ciliegia e una leggera speziatura. Al palato si presenta equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi, accompagnati da una freschezza che ne esalta la bevibilità. La sua affinazione in botti di legno arricchisce il profilo aromatico senza sovrastare la naturale espressione del vitigno. Il Pinot Nero Trentino DOC Gaierhof si distingue per la sua versatilità gastronomica, sposandosi bene con carni bianche, piatti a base di funghi e formaggi di media stagionatura. Un vino che incarna l’eccellenza del terroir trentino, ideale per chi cerca un rosso delicato ma con carattere.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Gaierhof
COD: 12GAI11
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13,55 

7 disponibili

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Descrizione

Il Pinot Nero Trentino DOC Gaierhof è un’espressione raffinata e seducente del vitigno Pinot Nero, coltivato nelle valli incantate del Trentino, una regione rinomata per i suoi vini di altitudine. Questo vino è il risultato di una meticolosa selezione di uve, raccolte a mano dai pendii collinari, dove il terreno calcareo e argilloso, unito al clima fresco e ventilato, crea le condizioni ideali per la maturazione di questo nobile vitigno.

La vinificazione segue un processo tradizionale, con una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l’eleganza del frutto. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per un periodo che varia dai 6 ai 12 mesi, acquisendo complessità e struttura senza sovrastare il carattere varietale.

All’assaggio, il Pinot Nero Trentino DOC Gaierhof si presenta con un colore rosso rubino delicato e sfumature granate. Al naso, si apre con un bouquet di frutti di bosco, ciliegie e una leggera nota speziata, seguita da un sottile tocco di vaniglia e cioccolato, frutto dell’affinamento in legno. In bocca, il vino è elegante e armonioso, con tannini morbidi e un’acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e bevibilità. Il finale è persistente e lascia una piacevole sensazione di frutta matura e spezie dolci.

Questo Pinot Nero è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare piatti raffinati come carni bianche, selvaggina da penna e formaggi stagionati. È anche un’ottima scelta per un’occasione speciale o come regalo per gli appassionati di vini eleganti e complessi.

Il Pinot Nero Trentino DOC Gaierhof non è solo un vino, ma un viaggio attraverso il paesaggio e la tradizione vinicola del Trentino, offrendo al consumatore un valore aggiunto in termini di autenticità, qualità e piacere di degustazione.

Informazioni

Abbinamenti

Bolliti , Carni Grigliate , Minestre , Pasta e Fagioli , Polenta , Stinco

Anno

2018

Denominazione

Trentino DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

13% vol

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigni

Pinot Nero

Vitigni %

Pinot nero 100%

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