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Malvasia Nera Salento IGP “Zolla” Vigneti del Salento

La Malvasia Nera Salento IGP “Zolla” Vigneti del Salento è un vino rosso elegante e intenso, prodotto nella rinomata regione vinicola del Salento in Puglia. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dai frutti di bosco maturi a note speziate e vanigliate, questo vino offre un palato equilibrato con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole. La Malvasia Nera è apprezzata per la sua versatilità gastronomica e rappresenta l’essenza del terroir salentino. Un punto di forza è la sua capacità di invecchiamento, che permette al vino di evolvere e arricchirsi di sfumature complesse. Ideale per chi cerca un vino rosso del Sud Italia che combini tradizione e piacevolezza di beva.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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16,25 

8 disponibili

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Descrizione

La Malvasia Nera Salento IGP “Zolla” dei Vigneti del Salento è un’espressione autentica del terroir pugliese, un vino che incarna la passione e l’artigianalità della viticoltura del Sud Italia. Prodotto esclusivamente con uve Malvasia Nera, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una struttura unica e un’intensa mineralità.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette l’estrazione ottimale dei colori e dei sapori, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento in acciaio e in bottiglia per alcuni mesi garantisce la preservazione delle caratteristiche varietali e l’evoluzione dei profumi.

Al naso, la Malvasia Nera Salento IGP “Zolla” si apre con un bouquet complesso e avvolgente, dove spiccano note di frutti di bosco maturi, prugne, e accenni speziati di liquirizia e vaniglia. In bocca, il vino si rivela caldo e morbido, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini vellutati, che conducono verso un finale persistente e armonioso.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un rosso del Sud Italia capace di offrire una ricca esperienza sensoriale. È ideale per accompagnare piatti robusti della cucina mediterranea, come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La Malvasia Nera Salento IGP “Zolla” è un vino che non solo soddisfa il palato, ma racconta anche la storia di una terra baciata dal sole, dove la viticoltura è arte e tradizione. Con ogni sorso, il consumatore è invitato a scoprire l’essenza del Salento, rendendo ogni calice un viaggio sensoriale nella cultura enologica pugliese.

Informazioni

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