Il Lison Pramaggiore DOC Refosco dal Peduncolo Rosso di Santa Margherita è un’espressione autentica del terroir veneto, un vino che incarna la passione e l’innovazione della storica cantina italiana. Questo vino rosso è prodotto esclusivamente con uve Refosco dal Peduncolo Rosso, una varietà autoctona che si distingue per il suo peduncolo colorato e per la sua capacità di riflettere la ricchezza del suolo in cui cresce.
Le vigne sono situate nella zona DOC di Lison Pramaggiore, un’area riconosciuta per i suoi terreni fertili e il suo clima ideale, caratterizzato da inverni miti e estati calde e ventilate, che favoriscono una maturazione ottimale delle uve e la concentrazione degli aromi. La cura meticolosa delle vigne e la selezione rigorosa delle uve durante la vendemmia garantiscono un prodotto di alta qualità.
La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione prolungata che permette di estrarre il massimo colore e struttura dalle bucce. L’affinamento in acciaio inox preserva la freschezza e l’integrità del frutto, risultando in un vino che esprime pienamente le caratteristiche varietali del Refosco.
All’assaggio, il Lison Pramaggiore DOC Refosco dal Peduncolo Rosso si rivela con un colore rosso rubino intenso e sfumature violacee. Al naso, emergono note di frutti di bosco maturi, spezie e un leggero sentore erbaceo, tipico della varietà. In bocca, il vino è vigoroso e ben strutturato, con tannini morbidi e un’acidità equilibrata che conferisce freschezza e bevibilità. Il finale è persistente e armonioso, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.
Questo Refosco dal Peduncolo Rosso è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare piatti robusti della cucina tradizionale italiana, come carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un’ottima scelta per chi desidera scoprire l’autenticità dei vitigni autoctoni italiani e la maestria enologica di Santa Margherita, una cantina che da decenni si impegna nella produzione di vini di eccellenza. Con il suo carattere distintivo e la sua qualità superiore, il Lison Pramaggiore DOC Refosco dal Peduncolo Rosso rappresenta un valore aggiunto per ogni collezione di vini e un’esperienza indimenticabile per ogni appassionato.