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Codarossa Lambrusco Grasparossa frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOC Albinea Canali

Il Codarossa Lambrusco Grasparossa frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOC di Albinea Canali è un vino rosso frizzante italiano, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e fruttato. Prodotto nella regione dell’Emilia-Romagna, questo Lambrusco è ottenuto dalla varietà di uva Grasparossa, nota per conferire al vino una struttura robusta e un colore rosso rubino profondo. Al palato, si distinguono note di frutti rossi maturi, come la mora e la ciliegia, accompagnate da una piacevole effervescenza e una freschezza equilibrata. Il Codarossa è ideale come accompagnamento a piatti della cucina emiliana, come salumi e formaggi, ed è apprezzato per la sua capacità di unire la tradizione del territorio con una beva moderna e vivace.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Albinea Canali
COD: 12ALB02
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10,50 

7 disponibili

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Descrizione

Il Codarossa Lambrusco Grasparossa frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOC è un gioiello enologico prodotto dalla rinomata cantina Albinea Canali, situata nel cuore dell’Emilia-Romagna, una regione italiana celebre per la sua tradizione vitivinicola. Questo Lambrusco è un’espressione autentica del vitigno Grasparossa, coltivato sui terreni fertili e argillosi dei Colli di Scandiano e di Canossa, dove il microclima particolare conferisce al vino caratteristiche uniche.

La produzione segue metodi tradizionali, con una raccolta manuale delle uve per garantire la selezione dei migliori grappoli. La fermentazione avviene in autoclavi di acciaio inox attraverso il metodo Charmat, che preserva la freschezza e l’effervescenza naturale del vino, dando vita a un frizzante vivace e piacevolmente persistente.

All’occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che preannunciano la sua giovinezza e vitalità. Al naso, il Codarossa Lambrusco Grasparossa frizzante regala un bouquet ricco di note fruttate, con sentori di mora, ciliegia e una leggera speziatura che invita alla degustazione. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza, con una struttura che lo rende piacevolmente tannico e al contempo morbido e armonico.

Ideale come accompagnamento a piatti tipici della cucina emiliana, come salumi, formaggi stagionati e primi piatti saporiti, questo Lambrusco è anche perfetto per brindisi e aperitivi, grazie alla sua freschezza e alla sua capacità di stimolare il palato.

Il Codarossa Lambrusco Grasparossa frizzante non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racchiude la passione e l’artigianalità della cantina Albinea Canali. Offre al consumatore l’opportunità di assaporare un prodotto di qualità superiore, che celebra la tradizione vinicola italiana e la ricchezza del suo territorio. Un vero e proprio tesoro per gli amanti del vino frizzante, che cercano in ogni sorso l’autenticità e il piacere di una bevanda storica, capace di evocare la gioia di vivere e la convivialità tipiche dell’Emilia-Romagna.

Informazioni

Abbinamenti

Pasticceria Secca , Piatti Speziati

Classificazione

Metodo Charmat

Denominazione

Colli di Scandiano e di Canossa DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

8% vol

Nazione

Italia

Regione

Emilia Romagna

Vitigni

Lambrusco Grasparossa , Malbo Gentile

Vitigni %

Lambrusco Grasparossa 85% Malbo gentile 15%

Selezioni

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