Botrosecco Maremma Toscana DOC Cabernet Le Mortelle

Il Botrosecco Maremma Toscana DOC Cabernet Le Mortelle è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che incarna la passione e l’innovazione della viticoltura della Maremma. Prodotto dalla tenuta Le Mortelle, parte della rinomata famiglia Antinori, questo vino è un blend di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, varietà che trovano nel suolo sabbioso e argilloso della regione le condizioni ideali per esprimere la loro piena potenzialità.

La vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve garantiscono un’elevata qualità del raccolto. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox con una macerazione che dura circa 20 giorni, seguita da una maturazione in barrique di rovere per circa 12 mesi, affinando ulteriormente il carattere del vino.

All’assaggio, il Botrosecco rivela una struttura robusta e un equilibrio armonioso. Il bouquet è ricco di note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco di vaniglia, ereditato dall’invecchiamento in legno. Al palato, si distingue per la sua eleganza e persistenza, con tannini morbidi e un finale lungo e piacevole.

Questo vino non solo offre un’esperienza gustativa di alta qualità, ma rappresenta anche il legame profondo tra la tradizione vitivinicola toscana e le moderne tecniche di produzione. Il Botrosecco Maremma Toscana DOC Cabernet Le Mortelle è un’aggiunta preziosa per gli intenditori che cercano di ampliare la loro cantina con un vino che racconta la storia di una terra ricca di cultura e bellezza.