Barbanico Balter rosso IGT Vallagarina

Il Barbanico Balter rosso IGT Vallagarina è un’espressione autentica del terroir trentino, un vino che racchiude in sé la passione e l’innovazione della cantina Balter. Prodotto con uve accuratamente selezionate di Merlot e Cabernet Sauvignon, questo vino è il risultato di una vinificazione attenta, che inizia con la raccolta manuale delle uve per garantire la massima qualità.

Il terreno su cui crescono le viti è caratterizzato da una composizione variegata, con una predominanza di calcare e argilla, condizioni ideali per conferire al vino una struttura complessa e un’elegante mineralità. L’altitudine e il microclima della Vallagarina offrono escursioni termiche significative che contribuiscono all’aromaticità e alla freschezza del vino.

La produzione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata e un’affinamento in barrique di rovere francese che dona al Barbanico Balter rosso IGT Vallagarina note speziate e una piacevole morbidezza. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che si sviluppano con l’invecchiamento.

Al naso, il Barbanico Balter rosso IGT Vallagarina offre un bouquet ricco e complesso, con sentori di frutti rossi maturi, note di cioccolato e vaniglia, e un leggero tocco di tabacco e cuoio. In bocca, si presenta pieno e avvolgente, con tannini ben integrati e un equilibrio perfetto tra acidità e alcol. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un rosso di carattere e profondità, capace di accompagnare piatti ricchi e strutturati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Il Barbanico Balter rosso IGT Vallagarina non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle tradizioni e nei sapori della Vallagarina, offrendo un’esperienza unica che valorizza ogni occasione speciale.