Rouse Colline Novaresi DOC Nebbiolo La Capuccina

Il Rouse Colline Novaresi DOC Nebbiolo La Capuccina è un vino rosso elegante e complesso, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico ricco, presenta note di frutti rossi, spezie e una leggera tostatura. In bocca, offre una struttura equilibrata con tannini fini e un finale persistente. Questo Nebbiolo si distingue per la sua capacità di invecchiamento e l’espressione autentica del terroir delle Colline Novaresi. Ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, è un vino che rappresenta l’eccellenza del vitigno Nebbiolo in una zona meno conosciuta rispetto alle più famose Langhe.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: La Capuccina
COD: 12CAP04
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17,80 

7 disponibili

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Descrizione

Il Rouse Colline Novaresi DOC Nebbiolo La Capuccina è un’espressione autentica del terroir piemontese, un vino che incarna la passione e l’artigianalità della viticoltura italiana. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino è un omaggio alla varietà regina del Piemonte, famosa per la sua capacità di trasformarsi in etichette di prestigio mondiale.

La Capuccina, situata nelle pittoresche colline Novaresi, beneficia di un microclima ideale e di terreni ricchi di minerali che conferiscono al vino una complessità e una struttura inconfondibili. Le vigne sono coltivate con metodi sostenibili, rispettando l’ambiente e preservando l’integrità del frutto.

La vinificazione segue la tradizione, con una macerazione prolungata delle bucce per estrarre il massimo dei profumi e dei tannini. L’affinamento in botti di rovere permette al Nebbiolo di sviluppare un bouquet armonioso e di evolvere nella sua eleganza distintiva.

Al naso, il Rouse Colline Novaresi DOC Nebbiolo La Capuccina si apre con note di frutti rossi maturi, spezie sottili e un accenno di rosa e tarassaco. In bocca, il vino sorprende per la sua struttura equilibrata, con tannini fini e una freschezza che invita al sorso successivo. Il retrogusto persistente lascia ricordi di frutta a bacca rossa e una leggera traccia di vaniglia e cuoio.

Questo Nebbiolo è non solo un piacere per il palato, ma anche un’esperienza che collega il consumatore alle tradizioni e alla terra da cui proviene. È un vino che offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, ideale per chi cerca un calice raffinato da abbinare a piatti della cucina piemontese, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Con il Rouse Colline Novaresi DOC Nebbiolo La Capuccina, si porta in tavola un pezzo di Piemonte, una storia di dedizione e qualità che si rinnova ad ogni vendemmia.

Informazioni

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Nebbiolo 100%

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