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Vernaccia di Serrapetrona DOC spumante dolce Fabrini Fontezoppa

Il Vernaccia di Serrapetrona DOC spumante dolce Fabrini Fontezoppa è un vino frizzante dolce italiano, prodotto nella regione delle Marche. Caratterizzato da un colore rosso rubino vivace e bollicine fini, offre al naso un bouquet aromatico di frutti rossi, fiori e spezie. Al palato, si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e freschezza, con note di ciliegia, lampone e una leggera speziatura. Prodotto con uve Vernaccia Nera, attraverso un processo di fermentazione naturale e una tripla fermentazione, questo spumante è unico nel suo genere, rappresentando la tradizione vinicola locale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert, è un esempio eccellente di spumante dolce che esalta la cucina e la cultura enologica marchigiana.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Fontezoppa
COD: 12FZO06
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22,75 

5 disponibili

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Descrizione

Vernaccia di Serrapetrona DOC spumante dolce Fabrini Fontezoppa è un gioiello enologico che incanta il palato con la sua esclusiva dolcezza e le sue bollicine vivaci. Prodotto nel cuore delle Marche, questo spumante è ottenuto da uve Vernaccia Nera, un vitigno autoctono che cresce rigoglioso sui terreni argillosi e calcarei delle colline di Serrapetrona, dove il clima temperato e le brezze marine creano l’ambiente ideale per la maturazione delle uve.

La produzione segue il tradizionale metodo di fermentazione naturale in tre fasi, che include una doppia fermentazione e un periodo di affinamento sui lieviti che conferisce al vino la sua complessità e struttura. La prima fermentazione avviene in vasche d’acciaio, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia che si completa con un riposo di almeno 18 mesi, durante il quale il vino sviluppa il suo caratteristico profilo aromatico e la sua effervescenza.

All’assaggio, il Vernaccia di Serrapetrona DOC spumante dolce Fabrini Fontezoppa rivela un bouquet ricco e persistente, con note di frutti rossi maturi, prugna, e sfumature speziate che si fondono in un equilibrio perfetto con la dolcezza naturale del vino. Il palato è accarezzato da una dolcezza ben bilanciata, che si integra armoniosamente con l’acidità e le bollicine fini, regalando un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Questo spumante dolce è un’eccellente scelta per accompagnare dessert, formaggi erborinati o da gustare come vino da meditazione. Offre al consumatore non solo un vino di qualità superiore, ma anche un pezzo di storia e tradizione marchigiana, rappresentando un’opportunità per immergersi nella cultura vinicola italiana e scoprire sapori autentici e inconfondibili.

Il Vernaccia di Serrapetrona DOC spumante dolce Fabrini Fontezoppa è quindi un’aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di vini, un regalo ideale per gli amanti del vino o un tocco di classe per celebrare occasioni speciali, garantendo un’esperienza di degustazione che soddisfa i palati più esigenti e raffinati.

Informazioni

Abbinamenti

Pasticceria Secca

Classificazione

Spumante Dolce

Denominazione

Serrapetrona DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

12% vol

Nazione

Italia

Regione

Marche

Vitigni

Vernaccia Nera

Vitigni %

Vernaccia nera 100%

Selezioni

Netflix

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