Remenato Custoza DOC passito Bosco del Gal Cantina Castelnuovo del Garda

Il Remenato Custoza DOC passito “Bosco del Gal” è un gioiello enologico prodotto dalla Cantina Castelnuovo del Garda, situata nel cuore della regione vinicola del Veneto. Questo vino passito è un’espressione sublime del terroir unico di Custoza, un’area rinomata per i suoi suoli fertili e il suo microclima ideale, che favoriscono la maturazione ottimale delle uve.

Prodotto con un’attenta selezione di uve Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano e Malvasia, il Remenato è il risultato di un processo di appassimento naturale, dove i grappoli vengono lasciati essiccare su appositi graticci per concentrare zuccheri e aromi. Dopo una lenta fermentazione, il vino matura in botti di rovere, acquisendo complessità e struttura.

All’occhio si presenta con un colore dorato intenso, promessa di una ricchezza olfattiva che si esprime in un bouquet di frutta candita, albicocca secca, miele e note speziate di vaniglia e chiodi di garofano. Al palato, il Remenato sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, con una persistenza aromatica che invita a un sorso dopo l’altro. La sua struttura è avvolgente, con una tessitura vellutata che lo rende un compagno ideale per la meditazione o per accompagnare dessert raffinati e formaggi erborinati.

Il Remenato Custoza DOC passito “Bosco del Gal” offre un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso i sapori e i profumi della tradizione vitivinicola veneta. È un vino che racconta la storia di un territorio e l’arte dei suoi vignaioli, un prodotto di eccellenza che arricchisce ogni collezione di vini e regala momenti di puro piacere a chi lo degusta.