Home » Shop » Remenato Custoza DOC passito Bosco del Gal Cantina Castelnuovo del Garda

Remenato Custoza DOC passito Bosco del Gal Cantina Castelnuovo del Garda

Il Remenato Custoza DOC passito Bosco del Gal della Cantina Castelnuovo del Garda è un vino passito italiano di alta qualità. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve che concentra zuccheri e aromi, offre un bouquet ricco con note di frutta candita, miele e spezie dolci. Al palato si distingue per la sua dolcezza equilibrata, la complessità aromatica e una persistenza lunga e piacevole. Prodotto in quantità limitate, questo vino rappresenta l’eccellenza del territorio del Custoza e si abbina perfettamente con dessert o formaggi erborinati. Il Remenato è un esempio di come la tradizione vinicola possa incontrare tecniche innovative per creare un prodotto unico e distintivo.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12CGA10
Aggiungi 70,00  al carrello per ottenere la spedizione gratuita!

15,40 

2 disponibili

2 disponibili

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

Descrizione

Il Remenato Custoza DOC passito “Bosco del Gal” è un gioiello enologico prodotto dalla Cantina Castelnuovo del Garda, situata nel cuore della regione vinicola del Veneto. Questo vino passito è un’espressione sublime del terroir unico di Custoza, un’area rinomata per i suoi suoli fertili e il suo microclima ideale, che favoriscono la maturazione ottimale delle uve.

Prodotto con un’attenta selezione di uve Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano e Malvasia, il Remenato è il risultato di un processo di appassimento naturale, dove i grappoli vengono lasciati essiccare su appositi graticci per concentrare zuccheri e aromi. Dopo una lenta fermentazione, il vino matura in botti di rovere, acquisendo complessità e struttura.

All’occhio si presenta con un colore dorato intenso, promessa di una ricchezza olfattiva che si esprime in un bouquet di frutta candita, albicocca secca, miele e note speziate di vaniglia e chiodi di garofano. Al palato, il Remenato sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, con una persistenza aromatica che invita a un sorso dopo l’altro. La sua struttura è avvolgente, con una tessitura vellutata che lo rende un compagno ideale per la meditazione o per accompagnare dessert raffinati e formaggi erborinati.

Il Remenato Custoza DOC passito “Bosco del Gal” offre un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso i sapori e i profumi della tradizione vitivinicola veneta. È un vino che racconta la storia di un territorio e l’arte dei suoi vignaioli, un prodotto di eccellenza che arricchisce ogni collezione di vini e regala momenti di puro piacere a chi lo degusta.

Informazioni

Abbinamenti

Dessert , Pasticceria secca , Formaggi erborinati.

Anno

2011

Classificazione

Passito

Denominazione

Custoza DOC

Dimensione

0 , 50 lt

Gradazione

13.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Vitigni

Cortese , Garganega , Trebbiano di Soave , Trebbiano Toscano

Vitigni %

Garganega 30% Trebbiano toscano 30% Trebbiano di Soave 30% Cortese 10%

Selezioni

Netflix

Selezioni