Viognier Lazio IGP bianco Casale del Giglio

Il Viognier Lazio IGP bianco di Casale del Giglio è un vino bianco aromatico e raffinato, prodotto nella regione del Lazio in Italia. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso, presenta note di pesca, albicocca e fiori bianchi, con sfumature di spezie dolci e vaniglia dovute alla maturazione in legno. Al palato è ricco e avvolgente, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e un finale persistente. Questo Viognier si distingue per la sua capacità di coniugare la tipicità del vitigno con l’espressione del terroir laziale, risultando un vino elegante e versatile, adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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6 disponibili

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Descrizione

Il Viognier Lazio IGP bianco di Casale del Giglio è un’espressione raffinata e distintiva del vitigno Viognier, coltivato con dedizione nelle terre fertili del Lazio. Questo vino bianco incanta per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, preludio a un bouquet olfattivo che seduce con note aromatiche di pesca, albicocca e delicati sentori floreali di gelsomino e fiori d’arancio.

La produzione segue un attento processo che inizia dalla selezione delle uve Viognier, raccolte a mano per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’integrità aromatica e la freschezza del vitigno. Il risultato è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del terroir laziale, caratterizzato da terreni vulcanici e marini che conferiscono al vino una mineralità unica e una piacevole sapidità.

Al palato, il Viognier Lazio IGP di Casale del Giglio rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con una freschezza vivace che si intreccia a una morbidezza avvolgente. La persistenza gustativa è notevole, lasciando un retrogusto piacevolmente fruttato e floreale.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un bianco di qualità, capace di accompagnare con eleganza piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi. Inoltre, è ideale come aperitivo, per iniziare un pasto con un tocco di classe. Il Viognier Lazio IGP bianco di Casale del Giglio non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia e la passione di una terra ricca di tradizioni vitivinicole.

Informazioni

Abbinamenti

Pesce Crudo , Sashimi

Anno

2022

Denominazione

Lazio IGT

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

13.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Lazio

Vitigni

Viognier

Vitigni %

Viognier 100%

Selezioni

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