Sesto Cococciola IGT Colline Teatine Dora Sarchese

Il Sesto Cococciola IGT Colline Teatine Dora Sarchese è un vino bianco distintivo prodotto nella regione abruzzese in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace, offre note di agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Cococciola, un vitigno autoctono raro che conferisce un carattere unico e una forte identità territoriale. Ideale come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, il Sesto Cococciola si distingue per la sua acidità bilanciata e la sua piacevole persistenza al palato.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Dora Sarchese
COD: 12DSA02
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17,60 

12 disponibili

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Descrizione

Il Sesto Cococciola IGT Colline Teatine Dora Sarchese è un vino bianco esclusivo che incarna l’essenza del terroir abruzzese. Prodotto con uve Cococciola, un vitigno autoctono raro e prezioso, questo vino è un tributo alla biodiversità e alla tradizione vinicola della regione.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una raccolta manuale delle uve per garantire la massima qualità. Le vigne sono coltivate su terreni argillosi e calcarei delle colline Teatine, dove il clima mediterraneo con influenze adriatiche crea le condizioni ideali per la maturazione delle uve, conferendo al vino una freschezza e una mineralità distintive.

All’assaggio, il Sesto Cococciola si distingue per il suo profilo aromatico intenso e complesso, con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e un leggero sentore di erbe aromatiche. Al palato, la vivacità dell’acidità si bilancia con una struttura morbida, portando a un finale persistente e piacevolmente sapido.

Questo vino rappresenta un’esperienza unica per gli amanti dei bianchi raffinati e autentici. È ideale come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Il Sesto Cococciola IGT Colline Teatine Dora Sarchese offre non solo un sorso di qualità superiore, ma anche la scoperta di un vitigno poco conosciuto che racchiude in sé la storia e il carattere di una terra ricca di cultura vitivinicola.

Informazioni

Abbinamenti

Pesce Magro , Primi di Pesce

Anno

2021

Denominazione

Colline Teatine IGT

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

12% vol

Nazione

Italia

Regione

Abruzzo

Vitigni

Cococciola

Vitigni %

Cococciola 100%

Selezioni

Netflix

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