La Canopée Juracon sec AOC Domaine Cauhapé

La Canopée Juraçon sec AOC Domaine Cauhapé è un vino bianco distintivo della regione del Sud-Ovest della Francia. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra acidità e ricchezza, offre note di degustazione che includono frutti tropicali, agrumi e sfumature floreali, con un sottile tocco di mineralità. Prodotto con uve di alta qualità, questo vino è apprezzato per la sua eleganza e la sua struttura complessa. Il Domaine Cauhapé è rinomato per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile e per la produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir unico del Jurançon.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Domaine Cauhapé
COD: 12CAU01
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41,40 

2 disponibili

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Descrizione

La Canopée Juraçon sec AOC Domaine Cauhapé è un vino bianco di eccezionale qualità, proveniente dalle pendici soleggiate dei Pirenei francesi. Questo vino è un’espressione pura del terroir unico di Jurançon, noto per i suoi suoli argilloso-calcarei che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza vivace.

Prodotto con una selezione meticolosa di uve Petit Manseng, un vitigno autoctono della regione, La Canopée è il risultato di una vinificazione attenta e rispettosa delle tradizioni. Le uve vengono raccolte a mano al punto giusto di maturazione, garantendo un equilibrio perfetto tra acidità e zuccheri. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox per preservare la purezza del frutto, seguita da un periodo di maturazione sui lieviti che aggiunge complessità e struttura al vino.

Al naso, La Canopée rivela un bouquet aromatico che intreccia note di frutti tropicali maturi, come ananas e mango, con sfumature di fiori bianchi e un tocco di vaniglia. In bocca, il vino sorprende per la sua eleganza e la sua ricchezza, offrendo un palato ben bilanciato con una freschezza persistente e sapori che riflettono il naso, arricchiti da una mineralità croccante che porta a un finale lungo e soddisfacente.

La Canopée Juraçon sec AOC Domaine Cauhapé non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia del suo luogo d’origine. È ideale per accompagnare piatti raffinati come frutti di mare, pesce alla griglia o formaggi a pasta dura. Offre al consumatore non solo un vino di alta qualità, ma anche l’opportunità di assaporare un pezzo di terroir francese, rendendolo un’aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di vini o tavola imbandita.

Informazioni

Abbinamenti

Asparagi , Coda di Rospo , Foie Gras

Anno

2019

Denominazione

Juracon AOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

15% vol

Nazione

Francia

Regione

Aquitaine

Vitigni

Petit Manseng

Vitigni %

Petit manseng 100%

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