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Friuli Colli Orientali DOC Ribolla gialla Bastianich

Il Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Bastianich è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace, offre note di agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità. Al palato si distingue per la sua acidità bilanciata e la struttura armoniosa, che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. Prodotto dalla famiglia Bastianich, noti per la loro dedizione alla qualità e all’espressione del terroir, questo Ribolla Gialla è un esempio eccellente della tipicità del vitigno autoctono, apprezzato per la sua capacità di riflettere il carattere unico del suolo e del clima dei Colli Orientali del Friuli.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12BCH05
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18,95 

4 disponibili

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Descrizione

Il Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Bastianich è un vino bianco di eccellenza, che incarna la ricchezza e la purezza del territorio friulano. Prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, un vitigno autoctono della regione, questo vino è un simbolo di tradizione e innovazione.

Le uve per il Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Bastianich provengono dai pendii collinari dei Colli Orientali del Friuli, una zona rinomata per i suoi terreni marnosi e arenari, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile. La posizione geografica, con i suoi microclimi influenzati dalle correnti fredde dell’Adriatico e dalle barriere protettive delle Alpi Giulie, garantisce un’escursione termica ideale che favorisce lo sviluppo di aromi complessi e raffinati nelle uve.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e l’autenticità del frutto. Il vino non subisce un processo di invecchiamento in legno, per mantenere intatte le caratteristiche varietali della Ribolla Gialla e esaltarne la vivacità.

All’assaggio, il Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Bastianich si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet aromatico di fiori bianchi, note di agrumi e sentori di frutta a polpa bianca, come la pesca e la mela verde. In bocca, il vino è elegante e bilanciato, con una fresca acidità che si sposa perfettamente con la sua struttura e un finale persistente che invita a un altro sorso.

Questo vino è un’ottima scelta per chi cerca un bianco di qualità, capace di accompagnare con versatilità una varietà di piatti, dai frutti di mare alle preparazioni a base di verdure e carni bianche. Il Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Bastianich offre un’esperienza di degustazione che valorizza la cucina mediterranea e internazionale, rendendolo un must per ogni appassionato di vini bianchi alla ricerca di un prodotto che esprima il terroir di una delle regioni vitivinicole più prestigiose d’Italia.

Informazioni

Abbinamenti

Fritture Pesce , Frutti di Mare , Sushi

Anno

2021

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

12.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Friuli Venezia Giulia

Vitigni

Ribolla Gialla

Vitigni %

Ribolla gialla 100%

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