Foscarino Soave DOC classico Domini Veneti

Il Foscarino Soave DOC Classico Domini Veneti è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nelle colline di Soave, una zona rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità nel Veneto, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Garganega e Trebbiano di Soave, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico complesso, con note di frutta matura come pesca e albicocca, arricchite da sfumature floreali e minerali. In bocca, offre un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, con una persistenza gustativa che lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La sua unicità risiede nella combinazione di tradizione vitivinicola, terroir vulcanico e metodi di vinificazione moderni, che insieme creano un Soave Classico che esprime al meglio l’eccellenza del territorio.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Foscarino Soave DOC Classico Domini Veneti è un vino bianco di eccellenza, che incarna la tradizione vitivinicola della regione Veneto. Prodotto esclusivamente con uve Garganega, questo vino è un omaggio alla varietà autoctona più rappresentativa della zona del Soave Classico.

Le uve per il Foscarino provengono dai pendii vulcanici del Monte Foscarino, dove i terreni sono ricchi di basalto e tufi, conferendo al vino una mineralità distintiva. La posizione elevata dei vigneti garantisce un’ottima esposizione al sole e una ventilazione costante, elementi cruciali per la maturazione ottimale delle uve.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e l’aromaticità del vino. Successivamente, una parte del vino matura in botti di rovere, aggiungendo complessità e struttura al profilo gustativo.

All’assaggio, il Foscarino Soave DOC Classico si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di camomilla, pesca bianca e mandorla. In bocca, il vino è elegante e ben bilanciato, con una vivace acidità che si fonde con sapori di frutta a polpa bianca e una sottile vena minerale. Il finale è lungo e piacevolmente ammandorlato.

Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un bianco raffinato e versatile, capace di accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Il Foscarino Soave DOC Classico Domini Veneti offre un’esperienza sensoriale unica, che riflette il terroir di origine e l’abilità degli enologi della cantina Domini Veneti, rendendolo un prodotto di grande valore per gli amanti del vino alla ricerca di autenticità e qualità.

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