Bernkasteler Badstube Kabinett Mosel Riesling Joh.Jos.Prum

Il Bernkasteler Badstube Kabinett Mosel Riesling di Joh.Jos.Prum è un’espressione autentica della tradizione vinicola tedesca, un Riesling che incanta per la sua eleganza e finezza. Proveniente dalle ripide pendici della Mosella, questo vino è frutto di un terreno unico, caratterizzato da ardesia blu e rossa che conferisce al vino una mineralità distintiva e una freschezza vibrante.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione lenta e a bassa temperatura, per preservare gli aromi delicati e l’acidità vivace tipici del Riesling. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, che al naso si apre con un bouquet complesso di frutta a polpa bianca, note floreali e un tocco di pietra focaia.

Al palato, il Bernkasteler Badstube Kabinett sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, con sapori di mela verde, pesca e agrumi, arricchiti da una mineralità sottile e persistente. La sua struttura leggera e l’abbondante freschezza lo rendono un compagno ideale per una varietà di piatti, dalla cucina asiatica speziata ai frutti di mare, o da gustare da solo come aperitivo raffinato.

Questo Riesling Kabinett, con la sua bassa gradazione alcolica e il suo carattere invitante, offre un’esperienza di degustazione che soddisfa sia il neofita che l’appassionato esperto. È un vino che racconta la storia del suo terroir, un prodotto di valore per chi cerca autenticità e qualità nella propria selezione enologica. Con la sua capacità di invecchiare graziosamente, il Bernkasteler Badstube Kabinett Mosel Riesling di Joh.Jos.Prum rappresenta un investimento per il futuro, promettendo di evolvere e rivelare nuove sfumature di gusto nel corso degli anni.